فيديو

رغيف اللحم مع مخلل الملفوف!

رغيف اللحم مع مخلل الملفوف!

المكونات

  1. لحم الخنزير البطن 1.5 كجم.
  2. مخلل الملفوف 600 غرام.
  3. التفاح 6 قطع.
  4. الزيت النباتي 5 ملاعق كبيرة
  5. ملح حسب الرغبة
  6. كاميس بهارات وتوابل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير ، الملفوف ، التفاح
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، مقلاة ، ملعقة ، صينية خبز ، طبق ، ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

وصفة خطوة بخطوة لإعداد رغيف اللحم: اختر بطن لحم الخنزير بطبقة لطبقنا ، واشطفها وأخرجها من الجلد ، وقم بقص الطبقة وتقسيمها إلى جزأين ، ثم اخترقها بسكين ، ورش طبقة لحم الخنزير بالكثير من التوابل للحوم كاميس ، أضف الملح إلى المذاق و فرك على جميع الجوانب: لامتصاص ماء مالح ، جانبا الطبقة لمدة 40 دقيقة والبدء في تحضير الحشوة.سوف يكون مخلل الملفوف سهل ومحفور على طبق اللحم لدينا.نحن نسخن المقلاة ونضيف كمية صغيرة في زيوت نباتية وننشر الملفوف ، نطبخ الملفوف لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة ، مضيفًا التوابل من كاميس إليه ، واخلطي المزيج جيدًا ، وأطفئ الموقد ونضع المقلاة جانباً لتبرد الملفوف ، على جانب واحد من طبقتنا ، ننشر حشوة الملفوف الناتجة ، ونغطيها على الجانب الآخر من الطبقة ، نصلحها جيدًا باستخدام المسواك من جميع الجوانب ، نضع لفائفنا على صفيحة خبز ، وننشئ الفرن ونرسله إلى الفرن مسخنًا مسبقًا إلى 250 درجة لمدة 20 دقيقة ، ونحصل على لفة من الفرن ، ونبلغ عنه التفاح في ورقة الخبز ، ونخفض Radus الفرن إلى 200 وإعداد وجبة لدينا بعد 35 minut.Poluchilos العصير وطبق لذيذ جدا! نطبخ لذيذ ، نطبخ بطن لحم الخنزير مع مخلل الملفوف والتفاح!


شاهد الفيديو: طرشي مع مكدوس اللهانة (يوليو 2021).