فيديو

كعكة البطاطا مع الفطر والجزر في مقلاة

كعكة البطاطا مع الفطر والجزر في مقلاة

المكونات

  1. البطاطس 1 كجم.
  2. الجزر 300 غرام.
  3. البصل 300 غرام.
  4. الجزر الكوري 30 جم
  5. الملح حسب الرغبة
  6. فلفل أسود حسب الرغبة
  7. زيت الطهي
  8. فطر 400 غرام.
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، البصل ، الجزر ، الفطر

طريقة التحضير:

1. البصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. صر الجزر. يقلى نصف البصل بالزيت النباتي مع الجزر حتى يصبح طريًا ، يضاف الملح والفلفل في النهاية.

2. ناعما يقطع الفطر. يقلى النصف الآخر من البصل ، يُضاف الفطر ويُحضر. في النهاية ، أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.

3. صر بطاطس واحدة (تزن حوالي 200 غرام) على مبشرة خشنة. توزع البطاطا المبشورة في مقلاة مع الزيت النباتي في طبقة رقيقة. قمة مع الملح والفلفل حسب الذوق. يقلى على كلا الجانبين. وبالتالي ، نحن نقلي بقية كعك البطاطس. حصلت على 5 قطع

4. ضعي كعكة البطاطا على الطبق ، ووزّع ثلث مساحة الجزرة وملء البصل ، ثم كعكة البطاطا. دعنا نترك ملء فطر صغير للزينة. نوزع نصف حبة الفطر على كعك البطاطس ، ونتبادل الحشوات التي نجمعها. نحن تزيين الجزء العلوي من الكعكة مع الجزر والفطر الكورية. شهية طيبة!