We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
المكونات
- بطة تصل إلى 2 كجم
- القوس الأزرق 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- براعم بروكسل 0.5 كجم
- ربع كوب صلصة الصويا
- شيري أو فيرماوث 2 ملعقة كبيرة.
- الزنجبيل المبشور 1 ملعقة كبيرة.
- نجمة اليانسون (اليانسون) 2 جهاز كمبيوتر شخصى
- سكر 1 ملعقة صغيرة
- المكونات الرئيسيةالبط
المخزون:
الفرن ، ستيوبان
طريقة التحضير:
يقسم البطة إلى عدة أجزاء: في ستيك ، يقلى قطع من جلد البط مع الدهون ويذوب الدهون ، مشوي البطة في الدهون المذابة وإزالتها من ستيوب.
نقطع البصل إلى نصفين ونقلى في قدر ونضعه في وعاء به بطة مشوية ، صب الخمر ، صلصة الصويا ، 3/4 كوب من الماء في قدر. أضف الزنجبيل والينسون والسكر. يُغلى المزيج ثم تُوضع البطة والبصل في قدر. تُخبز في الفرن تحت الغطاء لمدة ساعة و 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 مئوية.
نأخذ ستيوبن من الفرن. سقي البطة مع العصير الناتج وأضف براعم بروكسل. نرسل مرة أخرى إلى الفرن لخبز تحت الغطاء لمدة 45 دقيقة.
