فيديو

كعكة الرمل لذيذ مع المكسرات!

كعكة الرمل لذيذ مع المكسرات!

المكونات

لاختبار الكعكة:

  1. زبدة 200 غرام
  2. سكر 150 جم
  3. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  4. صفار البيض 2 قطعة.
  5. الطحين 350 غرام.
  6. ملح 1 قرصة.
  7. الصودا 0.5 ملعقة شاي
  8. عصير الليمون 1 ملعقة شاي.
  9. سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة

كريم للكعك:

  1. مربى 150 مل. ل.
  2. حليب مكثف 1 علبة.
  3. زبدة 200 غرام

لتزيين الكعكة:

  1. الجوز 150 غرام.
  2. الفول السوداني 100 غرام.
  • المكونات الرئيسيةالليمون ، الفراولة ، الزبدة ، المكسرات ، عجين الغريبة ، السكر ، الحليب المكثف
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، وعاء ، خلاط ، غربال ، ملعقة ، درفلة ، شوكة ، لوح ، كوب ، طبق مناسب

طريقة التحضير:

خطوة بخطوة وصفة لصنع كعكة احتفالية: انتشار 200 غرام في وعاء. الزبدة. أضف 150 غرام يُسكب السكر مع الخليط في كتلة خضراء ، ويُضاف إلى الزبدة ويُسكب بيضة واحدة ، صفاران ، ويُخفق حتى يصبح ناعماً. دقيق ، يضاف قليل من الملح ، 1 ملعقة صغيرة. ل. يضاف سكر الفانيليا ويضاف إليه 0.5 مل ل. الصودا ، التي نرويها بعصير الليمون ، نخلط الدقيق المتبقي ونخلط جيدًا ، ونبدأ في تشكيل (جمع) العجين الناتج ، والذي يجب أن يكون مرنًا وليس ملتصقًا باليدين ، ثم قم بتشغيل الفرن على 180 درجة ، ثم نضع العجينة على الطاولة ونقسمها إلى خمسة أجزاء متطابقة. جزء من العجين ، ثم لفه بلطف بمسمار لفافة على الكعكة ، وصنع كعك كعكة مسطحة ، ووضعها في الفرن لمدة 5 - 7 دقائق ، ثم ضعي 200 جرام في وعاء في وعاء من الحليب المكثف المسلوق. زبدة ونضرب في كتلة الهواء الخصبة. ننشر طبقة صغيرة من المربى على الكعكة الأولى وننشرها بلطف باستخدام ملعقة ، نغطيها بالكعكة الثانية ، نضع عليها الكريمة المكثفة ونوزعها بطبقة رقيقة ، ننشر الحواف جيدًا ، ويضاف الجوز المفروم جيدًا إلى الذوق. عندما يكون هناك الجوز - هناك نجاح دائم! نشرنا الكعك التالي وطلقه عليها بالترتيب السابق. ضعي الفراولة على الكعكة النهائية ، قم بتشحيم حواف الكيك والجوانب بالكريم المكثف لمنع تجفيف الكيك ، وزين جانبي الكيك بالجوز وانهي الكعك بالفول السوداني الذي ينتشر بعناية على الكريما ، ثم ضعي الكيكة النهائية في الثلاجة لبضع ساعات. لكي ينقع ويصرّ ، نحن نعدّ طعامًا لذيذًا ، ونطهو ببساطة ، ونعد كعكة رأس السنة الاحتفالية في المنزل معًا!