فيديو

الحبار المحشو

الحبار المحشو

المكونات

  1. الحبار 4-5 قطع متوسطة كبيرة
  2. جبنة الريكوتا أو الجبن المنزلية 300 غرام
  3. سبانخ 300 جم
  4. البصل 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى
  5. 2 فص ثوم
  6. البقدونس حسب الرغبة
  7. البيض 1 جهاز كمبيوتر
  8. النبيذ الأبيض الجاف 100 مل
  9. معلبات طماطم بدون جلد 1 لتر
  10. زيت الزيتون حسب الرغبة
  11. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  12. رقائق الفلفل 0.5 ملعقة صغيرة
  13. فلفل أسود حسب الرغبة
  14. ملح حسب الرغبة
  15. الليمون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الحبار ، الخضر

المخزون:

الفرن

طريقة التحضير:


قشور الحبار ، فرم الأجنحة ومخالبها برفق.
يقلى البصل. يُضاف الثوم المفروم ، وعندما يصبح البصل شفافًا ، تُضاف الأجنحة ومخالب الحبار ، وتُضاف السبانخ. نطهو السائل دون غطاء ، في وعاء ، نمزج جبنة الريكوتا ، ومحتويات المقلاة ، ورقائق الفلفل الحار ، والبيض ، والبقدونس ، والفلفل ، والملح ، ونبدأ الحبار مع الخليط ، ونثبته بخليط مسواك ونضعه في طبق خبز. ننشر الطماطم في الفراغات الفارغة بين الحبار ونضيف الخمر. ملح ، فلفل.
تُخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة عند درجة حرارة 190 مئوية. تُقدّم مع أسافين الليمون.

شاهد الفيديو: Stuffed Squid Tubes Recipe Tasty Sea Food (يوليو 2020).