دجاج عصير محشي بالزيت العطري

المكونات

1 قطعة دجاج
زبدة 70 غرام
ملح حسب الرغبة (لذوقي 1.5 ملعقة صغيرة لكل دجاجة تزن 2 كجم)
فلفل أسود 0.5 ملعقة صغيرة
بقدونس 1 حفنة صغيرة
الثوم 3-4 فصوص
الليمون تلذذ 1 ملعقة شاي
عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
الذرة 2 قطعة.
الطماطم الصغيرة 4 قطع.
الفلفل البلغاري 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
القرنبيط 400 غرام.
الجزر 2 قطعة.

المكونات الرئيسية الدجاج

المخزون:

سكين ، فرن ، طبق الخبز

طريقة التحضير:

1. اغسل الدجاج جيدًا وجففه بمنشفة ورقية. الآن بسكين أو مقص المطبخ ، قمنا بقطع الحافة. يُملح الدجاج بالداخل ، ويُذوق الفلفل. فرك نكهة الليمون ، ضغط العصير منه. طحن الثوم بأي طريقة مريحة. فرم البقدونس فرما ناعما 3. يخلط الملح والثوم والزبدة والزيت النباتي وحماس الليمون وعصير الليمون والبقدونس ويضاف الفلفل الأسود. اقلب الدجاج رأسًا على عقب. حرك بعناية القشر (يرجى الاطلاع على الفيديو). و "الأشياء" مع الخليط حصلت على الجيب بين لحم الدجاج والجلد (يرجى الاطلاع على الفيديو). نترك بعض الزيوت العطرية للخضروات. نضع الدجاج في قالب ونخبز في الفرن عند درجة حرارة 220 درجة 45 دقيقة. تقطع الخضار إلى شرائح كبيرة. ملح ، فلفل ، شحم مع مزيج عطري. أخبز الخضروات بشكل منفصل عن الدجاج حتى لا تمنع رطوبتها من تكوين هش في الدجاج. قبل 20 دقيقة من إعداد الدجاج ، نبدأ في إعداد الخضروات ، وفي هذه الحالة يتم الحصول عليها. إذا كنت تريد أن تكون مخبوزة بالكامل ، ضعيها في الفرن مسبقًا.