وجبات خفيفة

بروشيتا مع الفطر

بروشيتا مع الفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع بروشيتا مع الفطر.

  1. فطر 550 جرام
  2. بقدونس (مفروم فرماً ناعماً) 2 ملاعق كبيرة
  3. الثوم 3 فصوص
  4. الرغيف الفرنسي 1 قطعة
  5. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  6. ملح 1/2 ملعقة صغيرة (+ حسب الرغبة)
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  9. الفلفل الأحمر 1 قرصة
  10. الجبن المبشور (البارميزان) 2 ملعقة صغيرة
  11. عصير الليمون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الفطر ، الخبز
  • خدمة 10-15
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

المخزون:

مقلاة ، مصفاة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة طعام ، صفيحة ، ملعقة كبيرة ، صفيحة خبز ، خبز ورقي.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


قشر ، شطف ، وقطع القبعات والساقين إلى شرائح رقيقة.

قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح لا يزيد سمكها عن سنتيمتر واحد.
فرم الثوم والبقدونس فرما ناعما.

الخطوة 2: اخبز الخبز.


انشر رق الخبيز على ورقة الخبز ، وانشر قطع الرغيف الفرنسي عليها بحرية. رش مع الملح والفلفل ، صب زيت الزيتون وإرسالها في التسخين حتى 200 درجة الفرن.

يُخبز الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُقلب شرائح الفلفل والملح والماء مرةً أخرى ، ثم يُعاد إلى الفرن. مرة أخرى ، حتى لونها بنيا ذهبيا.

الخطوة 3: تقلى الفطر.


تسخين ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة ويقلى الفطر في ذلك ل 10 دقائق.

أضعاف الفطر على غربال لتصريف السائل الزائد.

عودة الفطر إلى النار. يُضاف الزبدة والثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح إلى الفطر ، ويُمزج المزيج ويُطهى أكثر 20-30 ثانية، واحيانا اثارة.
فلفل ، يضاف البقدونس والبارميزان المبشور. يُطهى المزيج لمدة دقيقة أخرى مع التحريك ، ثم يُرفع عن النار ثم يُضاف عصير الليمون وزيت الزيتون القليل.

الخطوة 4: خدمة بروشيتا مع الفطر.


رتب الفطر المقلي في شرائح باغيت مقرمشة. يمكنك إضافة الجبن المبشور والقشدة الحامضة و / أو الأعشاب الطازجة في الأعلى. الذوق والرائحة ببساطة مدهشة! خدمة الحارة ، سوف تكون مسرور.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن أيضًا تقلى الخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في مقلاة قليل الزيت.


شاهد الفيديو: طريقة عمل بروشيتا المشروم بالسبانخ (قد 2022).


تعليقات:

  1. Washington

    أهنئ يبدو لي أن هذه هي الفكرة الرائعة

  2. Goltir

    شكرًا جزيلاً!

  3. Federico

    ذلك ذهب من غير أي تنبيه.

  4. Marchland

    في ذلك شيء ما. شكرًا لك على التفسير ، أجد أيضًا أنه أفضل بسهولة ...

  5. Korrigan

    شكرا لدعمكم. سأكون.



اكتب رسالة