فيديو

اصداف المعكرونة المحشوة بالجبن والدجاج في صلصة الطماطم

اصداف المعكرونة المحشوة بالجبن والدجاج في صلصة الطماطم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. قذيفة conchiglion المعكرونة 24-25 جهاز كمبيوتر شخصى
  2. فيليه دجاج 300 جم
  3. جبنة موزاريلا 300 جم
  4. جبنة الريكوتا 300 غرام
  5. جبنة البارميزان المبشورة 1/2 كوب
  6. معلبات الطماطم في عصير الطماطم ، 1 لتر علبة
  7. بصل 1 بصل كبير
  8. 2 فص ثوم
  9. النبيذ الاحمر الجاف 1/2 كوب
  10. الزعتر المجفف حسب الرغبة
  11. الريحان المجفف حسب الرغبة
  12. البقدونس حسب الرغبة
  13. فلفل أسود حسب الرغبة
  14. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسيةدجاج ، المعكرونة
  • المطبخ العالميالمطبخ الايطالي

طريقة التحضير:


يُقطّع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ويُقلى المزيج مع جبنة الموزاريلا والبارميزان ، ويُمزج نصف جبنة موزاريلا ، بارميزان ، ريكوتا ، زعتر ، الريحان في وعاء ويُقلّى البصل. يُضاف الثوم ويُقلى لمدة دقيقة تقريبًا ، يُسكب الخمر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق على نار عالية. أضيفي الطماطم مع العصير والبقدونس. مع ملعقة في مقلاة ، قسّم الطماطم إلى قطع ، ثم غطيها واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
تُغلى الأصداف الكبيرة وتُغسل وتوضع على منشفة ، وتُوزّع نصف صلصة الطماطم في قاع طبق التحميص ، ويُحرّك المزيج مع مزيج الجبن ويُضاف فيليه الدجاج. ضعيها مع صلصة الطماطم المتبقية ثم رشيها مع باقي جبنة الموزاريلا المبشورة ، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة.


شاهد الفيديو: بهار ونار - "معكرونة الاصداف المحشية" الشيف نجود سعدالدين والشيف روان علوش (أغسطس 2022).