الخردل ماء مالح الدجاج المشوي

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

الدجاج 1 كجم ؛
الخردل القوي 2 ملعقة كبيرة.
الخردل الفرنسي (في الحبوب) 2 ملعقة كبيرة ؛
الزيوت النباتية 5-6 ملاعق كبيرة.
ملح 1 ملعقة صغيرة.
الفلفل الأسود المطحون 0.5 ملعقة صغيرة.
5 فصوص من الثوم ؛
إكليل الجبل الجاف 1 ملعقة شاي

المكونات الرئيسية الدجاج
خدمة 4 حصص
المطبخ العالميالمطبخ الألماني

المخزون:

حاوية ماء مالح ، طبق الخبز ، الفرن.

طريقة التحضير:

في وعاء ، اخلطي نوعين من الخردل ، الزيت النباتي ، الفلفل الأسود ، الملح ، إكليل الجبل ، الثوم المعصر من خلال مكبس. غسل وتجفيف الدجاج (كنت الدجاج الفخذين). ضعي الدجاج في طبق خبز وسكب ماء الخردل ، ثم انشر ماء مالح بالتساوي على الدجاج. يُغطّى اللحم بغشاء متشبث ويُبرَّد لمدة ساعة. سخن الفرن إلى 200 درجة ، وإزالة فيلم التشبث من القالب ، وإرسال الدجاج إلى الفرن وطهي الطعام لمدة 50-60 دقيقة.

الخردل ماء مالح الدجاج المشوياتضح العصير ولذيذ جدا. يقدم الطبق الدافئ مع طبق جانبي أو خضار طازجة. عملية طهي أكثر تفصيلا ، انظر الفيديو. شهية طيبة!