فيديو

غض هاواي بيتزا

غض هاواي بيتزا

المكونات

العجين:

  1. ماء دافئ 130 مل.
  2. الخميرة 1 ملعقة صغيرة
  3. سكر 1 ملعقة صغيرة
  4. ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  5. دقيق 250 جم (لدي حبوب كاملة)
  6. الزيوت النباتية 30 مل.

الصلصة:

  1. طماطم في جرة (أو طازجة) 400 جم.
  2. الثوم 1 القرنفل
  3. الملح حسب الرغبة
  4. السكر حسب الذوق
  5. الفلفل حسب الرغبة
  6. ريحان حسب الرغبة

الحشوة:

  1. جبنة موزاريلا 250 جم
  2. الحبار 2 قطعة.
  3. أناناس 200 جم
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 5 حصص

طريقة التحضير:



نضيف سريع الخميرة والسكر في الماء الدافئ ، وتخلط. نخل الدقيق ، يضاف الملح. يُضاف الخميرة الذائبة والزيت النباتي إلى الدقيق ويُعجن العجينة. نزيل العجينة الجاهزة في مكان دافئ لمدة 1.5 ساعة.

نقوم بإعداد الصلصة ، وإرسال الطماطم المفرومة من وعاء أو الطماطم المفرومة الطازجة إلى المقلاة ، وإضافة الملح والسكر والفلفل والريحان المجفف والبصل والثوم المفروم. نرسل إلى الموقد ، يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. لكمة الصلصة النهائية في خلاط ومسح من خلال غربال.

الأناناس مقطعة إلى مكعبات.

الحبار مقطعة إلى حلقات.

قطع جبنة الموزاريلا إلى شرائح وصر جزء منها.

نقوم بلف العجين إلى طبقة رقيقة على شكل مثلث ، ونرسله إلى صفيحة خبز مدهونة ، وننشر الصلصة فوق العجينة ، ونوزع بالتساوي الجبن ، وحلقات الحبار ، وشرائح الأناناس ، والجبن المبشور على السطح ، في الأعلى. يرسل في الفرن لمدة 10 دقائق بأقصى درجة حرارة.

شريحة بيتزا عملاقة جاهزة! بون شهية!) يمكنك أن تفعل ذلك بضع شرائح مع حشوات مختلفة وتجميع بيتزا متنوعة عملاقة لشركة ودية كبيرة!)