فيديو

سلطة مع الخضار ، صدور الدجاج وبذور اليقطين

سلطة مع الخضار ، صدور الدجاج وبذور اليقطين

المكونات

أهمها:

  1. صدر دجاج 150 جم
  2. ورقة الخس 1 حفنة.
  3. الطماطم 1 جهاز كمبيوتر.
  4. بذور اليقطين 50 غرام.
  5. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الزيت النباتي حسب الرغبة

للكعك:

  1. الدقيق 300 غرام.
  2. ماء (دافئ) 150-200 مل.
  3. الزيت النباتي 1 ملعقة كبيرة
  4. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:


اسلقي البيض.

للكعك ، دلك العجينة. في الدقيق المنخل ، أضف الزيت النباتي والملح. بإضافة القليل من الماء ، دلك العجينة. يجب ألا تلتصق العجينة بيديك. اترك الاختبار لمدة 15 دقيقة تقسم العجينة إلى أجزاء (حصلت على 6 أجزاء). لف كل جزء من العجين في كعكة رقيقة ويقلى في مقلاة جافة.

يقلى صدر الدجاج على كلا الجانبين بالزيت.

نحن نغسل بذور اليقطين تحت الماء الجاري ، ونكئ في مصفاة ، ونتركها تصريف السائل. تقلى البذور في مقلاة جافة على نار خفيفة حتى لا تحترق.

طحن السلطة ، وقطع الطماطم ، والبيض ، صدور الدجاج ، التورتيا. مزيج ، إضافة الزيت النباتي والملح والبذور. السلطة جاهزة.