فيديو

شرحات الحنطة السوداء

شرحات الحنطة السوداء

المكونات

  1. الحنطة السوداء الحنطة 0.5 ملاعق كبيرة
  2. الماء 1.5 ملعقة كبيرة.
  3. الملح 0.5 ملعقة صغيرة
  4. الكفير 3 ملاعق كبيرة
  5. بيض 2 قطعة.
  6. دقيق 2 ملعقة كبيرة مع الشريحة
  7. زيت الطهي
  • المكونات الرئيسية

طريقة التحضير:

طريقة الطبخ

شطف الحنطة السوداء. وضع على النار ، صب الماء وإضافة الملح. يُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر كل الماء.

يبرد قليل من الحنطة السوداء ويخلطها مع البيض والكفير والدقيق. خلط كل شيء جيدا. يجب أن يتحول العجين إلى كريما حامضة كثيفة جدا.

تسخين المقلاة ، إضافة الزيت النباتي. ضعي 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. يحمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

ضع الفطائر الجاهزة على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد.

خدمة شرحات الحنطة السوداء مع القشدة الحامضة لذيذ جدا. بون شهية للجميع!