خبز

بيتزا مع شانتيريل

بيتزا مع شانتيريل

شانتيريل بيتزا المكونات

  1. بيتزا العجين اختياري
  2. شانتيريل 250 غرام
  3. البصل 1 قطعة
  4. القشدة الحامضة 18 ٪ 3/4 كوب (تقريبا)
  5. جبنة جورجونزولا 2 ملاعق كبيرة
  6. الجبن المبشور الصلب
  7. الأعشاب (الزعتر ، المردقوش ، الزعتر) حسب الرغبة
  8. فلفل أسود حسب الرغبة
  9. البهارات حسب الرغبة
  10. زبدة 2 ملاعق كبيرة
  11. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية مشروم ، جبنة ، كريمة حامضة ، عجين خميرة
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، درفلة ، صينية خبز ، ستيوبون ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير الصلصة.


يُسخّن الكريما الحامضة في قدر ، عندما يغلي ، يُتبل بالملح والفلفل والأعشاب للحصول على النكهة ، يُضاف جبنة جورجونزولا المهروسة. يقلب حتى يذوب الجبن ، ثم ترفع الصلصة عن النار. بعد إضافة جورجونزولا ، ستصبح الصلصة أكثر سمكا.
يمكنك استخدام أي جبنة زرقاء أخرى ، فقط تذكر أنه لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من الجبن ، لأنه ذو مذاق مشرق يمكنه أن يحجب كل شيء آخر.

الخطوة 2: جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية chanterelles.


تسخين الزبدة ورمي chanterelles غسلها فيه. مشوي دقيقتين، ثم أضف الملح حسب الرغبة ، البهارات وأوراق الغار (إذا كنت تريد). اخماد أكثر 3-4 دقائقحتى يتبخر السائل جزئيا (استنزاف ما تبقى). لفترات طويلة لا تشانتريلي ، لأنها لا تزال تخبز البيتزا.

الخطوة 3: تشكيل البيتزا مع chanterelles.


انشر العجينة أو اعجنها بيديك. تزييت مع صلصة الكريما الحامضة على القمة ، مع رش الجبن المبشور ، ثم يضاف البصل شرائح في نصف حلقات أو الريش ، ويرش chanterelles المقلية في النهاية. يرش مع الأعشاب العطرية على القمة.

الخطوة 4: خبز البيتزا مع chanterelles.


سخن الفرن قدر الإمكان (لدي 250 درجة) وإرسال البيتزا لها 11-12 دقيقة. يجب أن يحمر الملء والصلصة بشكل صحيح.
بعد الخبز ، دع البيتزا تقف لفترة من الوقت ، ثم تقطعها إلى أجزاء وتقدم.

الخطوة 5: خدمة البيتزا مع chanterelles.


يمكن إعداد البيتزا Chanterelle لشركة كبيرة أو لعشاء عائلي. تأكد من تجربته ، فبالتأكيد ستحبه!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن تقطيع البصل مع شانتيريل أو إضافته إلى البيتزا الطازجة. أترك الأمر وفقًا لتقديرك.


شاهد الفيديو: Вкуснейший Грибной СУП с Лисичками Нежный Крем Суп с Грибами Ирина Кукинг (كانون الثاني 2022).