فيديو

شرحات العجاف مع الفطر والبطاطا ودقيق الشوفان

شرحات العجاف مع الفطر والبطاطا ودقيق الشوفان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. دقيق الشوفان 1/2 ملعقة كبيرة. (50 غرام)
  2. الماء (الماء المغلي) 1/3 الفن. (80 مل)
  3. القوس 1 جهاز كمبيوتر. صغير (50 جم)
  4. الجزر 1 جهاز كمبيوتر. صغير (50 جم)
  5. الثوم 2 فصوص
  6. فطر 3 قطع. متوسطة (50 غرام)
  7. بطاطس مقشرة 2 قطعة. متوسطة (160-200 غرام)
  8. الخضر (لدي الشبت) قليلا
  9. الملح حسب الرغبة
  10. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  11. زيت الطهي قليلا للقلي
  • المكونات الرئيسية البطاطس ، البصل ، الجزر ، الثوم ، الفطر ، الشوفان ، الخضر
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

مقلاة ، مبشرة ، لوح التقطيع ، سكين ، ملعقة ، وعاء

طريقة التحضير:


الخطوة 2: إعداد دقيق الشوفان.

يتم صب الشوفان (لدي الحبوب الكاملة) بالماء المغلي ويترك للوقوف لفترة من الوقت ، بحيث تنتفخ. حركهم بشكل دوري حتى ينتفخوا بالتساوي. يجب أن تصبح الرقائق ناعمة ، وإلا سيتم الشعور بها في شرحات.

الخطوة 3: تحضير الخضروات والفطر.

في وعاء في كمية صغيرة من الزيت النباتي ، يقلى البصل المفروم بشكل جيد والجزر المبشور على مبشرة خشنة حتى تصبح طرية.
ثم أضيف لهم الثوم المفروم جيدًا ، واخلطي كل شيء وأقليه لمدة دقيقة تقريبًا.
ثم وضعت الشمبانيا المبشور على مبشرة خشنة في مقلاة للخضروات المقلية. أخلط وأقلي كل شيء مع فتح الغطاء حتى يتبخر السائل المنبعث من الفطر.

الخطوة 4: طهي كتلة كستلاتة.

ثم أضع الخضروات والفطر المقلي في وعاء منفصل ، وأضيف الشبت المفروم ودقيق الشوفان. إذا لم ينتفخ دقيق الشوفان جيدًا ، فيمكن تقطيعه أيضًا بواسطة خلاط يدوي. وأمزج كل شيء جيدًا وأترك ​​الخليط واقفًا ، حتى يبرد ويصبح دافئًا.
لقد قشرت البطاطس من القشرة على مبشرة متوسطة وأتحول إلى وعاء مع الخضراوات والفطر ودقيق الشوفان. أضف الملح إليهم ، الفلفل الأسود وخلط كل شيء جيداً. إذا كانت كتلة الكستلاتة سائلة جدًا ، يمكنك إضافة القليل من البطاطا المبشورة إليها.

الخطوة 5: الطريقة الأولى لطهي شرحات.

أدفأ المقلاة جيدًا ، واسكب القليل من الزيت النباتي عليها لقلي شرائح البطاطس. يمكن أن تنتشر كتلة الكستلاتة بملعقة ، وتجعلها رقيقة وتقليها على نار خفيفة من الجانبين إلى اللون البني الذهبي.

الخطوة 6: الطريقة الثانية من شرحات الطهي.

من الممكن أيضًا بأيد مبتلة تشكيل كرات اللحم السمين من كتلة الكستليتة وقليها على أبطأ النار على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حتى يتسنى لها الوقت للقلى داخلها. يجب تقطيع شرائح البطاطس دون تغطيتها بغطاء ، وإلا فقد تنهار.
يتم تحضير هذه الكستلاتة لفترة أطول بكثير ، لكنها لا تزال تتحول إلى وردية ، وتخبز جيدًا وتبقى في العصير. يجب معالجة هذه الشظايا بعناية أكبر ، لأنها أكثر حساسية وهشاشة.

الخطوة 7: الانتهاء.

أضع شرحات جاهزة على طبق مع منشفة ورقية ، بحيث يكون لديهم زيت فائض من الزجاج.
في المجموع ، من خلال هذا العدد من المكونات ، يمكنك عمل 8 شرائح رقيقة ، أو 6 شرائح صغيرة رائعة.
يتم الحصول على شرحات الوردية ، فاتح للشهية ، مرضية ولذيذة للغاية. إنها جيدة كطبق مستقل ، ومع طبق جانبي للخضروات ، مع صلصة الفطر.



تعليقات:

  1. Zulkisho

    في وقت سابق فكرت بشكل مختلف ، شكرًا للمساعدة في هذا السؤال.

  2. Shakalmaran

    من الضروري إخباره - خطأ خطير.

  3. Hoc

    إنه أمر غريب حقًا

  4. Tevis

    في ذلك شيء ما. شكرا لتفسير. لم أكن أعلم أنه.

  5. Einion

    نعم ، إنها إجابة

  6. Heahweard

    آسف للتدخل ، ولكن هل يمكنك إعطاء المزيد من المعلومات.



اكتب رسالة