آخر

فطائر العدس والبطاطس

فطائر العدس والبطاطس

مكونات الطبخ فطائر العدس والبطاطا

  1. العدس المطبوخ 400 جرام
  2. بيضة 1 قطعة
  3. البصل (المبشور بالماء المغلي) 1 قطعة
  4. 2 فص ثوم
  5. البطاطا (مسلوقة) 1 قطعة (حجم كبير)
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  8. الفلفل الأحمر أو الفلفل الحار حسب الذوق
  9. فتات الخبز 2 ملاعق كبيرة
  10. زيت الزيتون 3 ملاعق كبيرة
  11. البقدونس (طازج) حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البطاطا ، البصل ، العدس
  • الجزء 3-4

المخزون:

مقلاة ، ملعقة كبيرة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير اللحم المفروم من العدس والبطاطس.


يُمزج المزيج في طبق عميق حتى يصبح عدسًا جاهزًا ، وبيضًا ، مفرومًا (يُمكنك مبشورًا) ، وبصلًا مقطعًا وينقع في الماء المغلي والبطاطا المسلوقة المفرومة. سحق البقدونس هناك ، والملح كل شيء ، والفلفل وإضافة إما الفلفل الحلو الحلو أو الفلفل الحار الأحمر.
خلط كل شيء معا بشكل جيد للغاية ، والغطاء والتبريد 30 دقيقة، تقريبا.

الخطوة 2: تقلى فطائر العدس والبطاطس.


سخني المقلاة بالزيت.
ترطيب يديك بشكل دوري في الماء ، وتشكيل شرحات ولفة كل في فتات الخبز ، ثم إرسالها إلى المقلاة.
يقلى 5 دقائق على كل جانب.
بعد القلي ، احرص على فطيرة مع المناشف الورقية (المناديل) لإزالة الدهون الزائدة ، ويمكنك تقديم الطبق إلى الطاولة!

الخطوة 3: خدمة فطائر العدس والبطاطس.


يُقدّم فطائر العدس والبطاطس ساخنة. أنها مرضية وغنية بالبروتين والمواد الغذائية الأخرى. خدمتهم كطبق مستقل ، أو كطبق جانبي. يمكنك إضافة صلصة لهم ، على سبيل المثال ، الطماطم.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكن أيضًا تقلى شرحات العدس والبطاطس بزيت دوار الشمس أو زيت جوز الهند.


شاهد الفيديو: شيكولاتة براونيز صيامى - فطيرة العدس والبطاطس الصيامى. بالهنا حلقة كاملة (ديسمبر 2021).