فيديو

بصل مخلل في 25 دقيقة

بصل مخلل في 25 دقيقة

المكونات

  1. بصل 300 جم
  2. الخل 9 ٪ 4 ملاعق كبيرة
  3. ملح 1 ملعقة كبيرة (بدون شريحة)
  4. السكر 1 ملعقة كبيرة (بدون شريحة)
  5. الشبت 10 غرام
  6. ماء بارد 250 مل
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الخضر
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين وعاء

طريقة التحضير:


الخطوة 1 - تحضير المكونات.


يقطع البصل في حلقات نصف ، يقطع الشبت ناعماً ، ويزيل السيقان الكثيفة.

الخطوة 2 - ماء مالح


صب الماء البارد في وعاء ، يضاف الملح والسكر والخل وتخلط جيدا حتى يذوب السكر والملح.

الخطوة 3 - بون شهية!


يُضاف البصل والشبت إلى ماء مالح ، يخلط كل شيء ويترك لمدة 20 دقيقة. ثم استنزاف ماء مالح. البصل جاهز