فيديو

المشمش شغل الفطائر

المشمش شغل الفطائر

المكونات

فطيرة العجين:

  1. طحين 250 جم
  2. حليب 500 مل
  3. بيضة دجاج 3 قطع
  4. السكر 2 ملعقة كبيرة
  5. الزيوت النباتية 3 ملاعق كبيرة
  6. ملح 1/4 ملعقة صغيرة
  7. المشمش 1 جهاز كمبيوتر.

لطبقات فطيرة:

  1. المشمش 5 قطع.
  2. زبدة حسب الرغبة
  3. السكر 2 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسيةالمشمش والحليب والزبدة والدقيق والسكر
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، غربال ، وعاء كبير ، مقلاة ، خفقت ، صفيحة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:


الخطوة 1 - طهي العجين.


نخل الطحين في وعاء كبير ونضيف السكر والملح ونكسر البيض ونضيف الزيت النباتي ونخلط جيداً. أضف 50 مل من الحليب الدافئ واستمر في عجن قاعدة الفطائر ، صب الحليب المتبقي تدريجياً ، ثم أخرجه لمدة 30 دقيقة على الأقل للشرب.

الخطوة 2 - إعداد ملء.

نحن نقطع 5 المشمش إلى شرائح كبيرة. نقوم بتسخين مقلاة مع كمية صغيرة من الزبدة على موقد ووضع شرائح المشمش في ذلك ، والتي نملأها مع 2 ملعقة كبيرة. السكر والتحريك ، واسمحوا حرفيا 2 دقيقة ، ثم إزالة من الموقد.

الخطوة 3 - تقلى الفطائر.


نقطع المشمش مع مكعب صغير جدا ، نضعه في عجينة الفطيرة الجاهزة ونخلطها. أضف 1 ملعقة شاي إلى المقلاة. بالزيت النباتي ، وبعد تسخينه جيدًا على الموقد ، أخبز الفطائر ، وخفض درجة الحرارة إلى متوسطة.

الخطوة 4 - تم


ننشر الفطائر الجاهزة على طبق. إذا رغبت في ذلك ، دهنها بالزبدة. هل لديك حفل شاي لطيف!