فيديو

فطيرة الرائب دون العجن العجين

فطيرة الرائب دون العجن العجين

المكونات

حشو 1

  1. جبنة منزلية 250 جم
  2. القشدة الحامضة 2-3 ملاعق كبيرة
  3. السكر 2 ملعقة كبيرة أو لتذوق
  4. قرصة الفانيلين

حشو 2

  1. الفواكه (التوت) 300-350 غرام.
  2. النشا 1.5 ملعقة كبيرة

خليط البيض

  1. القشدة الحامضة (الحليب) 150 غرام.
  2. 5 بيضات
  3. سكر 2-3 ملاعق كبيرة
  4. قرصة الفانيلين

البينية

  1. نخب الخبز 12 شريحة
  • المكونات الرئيسية: الجبن المنزلية ، والقشدة الحامضة والخبز والسكر

المخزون:

وعاء ، قطع المجلس ، سكين ، طبق الخبز

طريقة التحضير:


1) الجمع بين الجبن المنزلية مع السكر والفانيليا والقشدة الحامضة. فاز مع خلاط. قطع الفاكهة إلى قطع صغيرة. إضافة النشا والمزيج.

2) في وعاء ، يُمزج البيض والسكر والفانيلين والقشدة الحامضة مع أي محتوى من الدهون. الجمع بين كل شيء مع خفقت اليد.

3) نقع الخبز المحمص مع كريمة البيض الحامضة ، املأ قاع طبق الخبز ، قبل تشحيمه بالزبدة. قطع الخبز الزائد. في الأعلى ، قم بتوزيع نصف ملء الخثارة ونصف الفاكهة ، مع الضغط عليها بملعقة. ثم كرر الخطوات السابقة: اغمس الخبز في كتلة قابلة للإزالة وقم بتغطية الحشوة. انتشر النصف الآخر من الجبن مع الفاكهة وطبقة من الخبز.

5) يُغطّى بورق ويُخبز في الفرن بمعدل متوسط ​​عند درجة حرارة 180 * مئوية لمدة 35-45 دقيقة. إذا رغبت في ذلك ، قم بإزالة الرقائق للحصول على هش والقشرة على رأس الكعكة قبل 10 دقائق من الاستعداد. في الفرن ، ترتفع الكعكة ، عندما تبرد ، تسقط. هذا طبيعي. قطع الكعكة بشكل أفضل عندما تبرد. شهية طيبة!