خبز

فيينا تشيز كيك بالفراولة والشوكولاته

فيينا تشيز كيك بالفراولة والشوكولاته

المكونات

فطيرة الجبن

  1. الجبن المنزلية (الأرض) 1 كجم
  2. زبدة 200 جم
  3. بيض 8 قطع.
  4. سكر 200 جم
  5. دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة
  6. نشا البطاطس 1 ملعقة كبيرة

وسام

  1. الشوكولاته البيضاء 1 جهاز كمبيوتر.
  2. حليب الشوكولاته 1 قطعة.
  3. الحليب اختياري
  4. الفراولة الطازجة حوالي 500 غرام
  • المكونات الرئيسية الفراولة ، الجبن المنزلية
  • الجزء 6-8

المخزون:

شكل ، خلاط ، لوحة ، ملعقة ، شهادة جامعية الخبز ، والمناديل

طريقة التحضير:

الخطوة 1: فاز البيض مع السكر.


ضعي البيض وجبن الكوخ مقدمًا من الثلاجة ، بحيث تصبح درجة حرارة الغرفة عند طهيها.
نذوب الزبدة ونتركها لتبرد.
فاز البيض مع خلاط حتى الرغوة. أضف السكر واخفقه مرة أخرى حتى يذوب. فاز عنه 5 دقائق.

الخطوة 2: فاز الجبن المنزلية.


امزج الجبن المنفصل بشكل منفصل مع دقيق القمح والنشا. ثم تضاف الزبدة المذابة المبردة قليلاً وتغلب عليها مرة أخرى

الخطوة 3: خلط البيض واللبن الرائب.


امزج كتلة البيض مع الخثارة تدريجياً ، مع التحريك طوال الوقت ، وتخلط الخلاطة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 4: خبز فطيرة الجبن.


غطي القالب برق الخبيز ، وادهن الحواف بالزيت ورشّ فتات الخبز.

نقل الكتلة بأكملها إلى طبق الخبز ، وانتقل بعناية إلى المستوى. أخبز في التسخين من قبل 150 درجة الفرن ل 100 دقيقة. ثم أطفئ الفرن ولا تفتحه لآخر 1 ساعة.

الخطوة 5: تزيين فطيرة الجبن الفيينية بالفراولة والشوكولاته.


بينما يأتي تشيز كيك في فرن تبريد. نذوب الشوكولاتة بخلطها مع بضع ملاعق كبيرة من الحليب. يمكنك أن تذوب في حمام مائي وفي الميكروويف ، اختر الطريقة التي تفضلها.

انزع فطيرة الجبن من القالب وانقلها إلى طبق التقديم. باستخدام ملعقة ، ضعيها بالتناوب على اللون الأبيض أولاً ثم على شوكولاتة الحليب.

يُزيّن الفراولة المغسولة بالشوكولاته واتركها تتجمد قليلاً.

ضعي الفراولة على فطيرة الجبن ويمكنك تقديمها!

الخطوة 6: تقدم فطيرة الجبن الفيينية مع الفراولة والشوكولاته.


فطيرة الجبن الفيينية حلوة ومرضية. هذه حلوى رائعة وحتى وجبة خفيفة بعد الظهر. لا تتردد في طهيها على الطاولة الاحتفالية!
شهية طيبة!