فيديو

الفطائر التفاح

الفطائر التفاح

المكونات

  1. دقيق القمح 200 غرام
  2. التفاح (حامض) 600 غرام
  3. السكر 4 ملاعق كبيرة
  4. 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  5. ملح ½ ملعقة صغيرة
  6. حليب 250 مل
  7. بيض الدجاج 2 قطعة.
  8. القرفة 1 ملعقة صغيرة
  9. الفانيليا ⅓ ملعقة شاي
  10. الزيت النباتي 100 مل
  11. نكهة من 1 ليمون
  12. عصير 1 ليمون
  • المكونات الرئيسية البيض والتفاح والحليب والزبدة والدقيق والسكر
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:


الخطوة 1

في وعاء كبير ، نخل دقيق القمح المنخل والسكر ومسحوق الخبز والملح والقرفة والفانيليا.

الخطوة 2

أضف بيضين مضربين إلى الدقيق. إثارة.

الخطوة 3

مواصلة الخلط ، صب ببطء الحليب الدافئ في العجين. يجب أن تتحول العجينة مثل الكريما الحامضة السائلة.

الخطوة 4

قشر التفاح من القلب وقشره ، مقطّع إلى قطع صغيرة.

الخطوة 5

سخن المقلاة مع 3 ملاعق كبيرة. الزيت النباتي على نار متوسطة ، ويصب العجينة في مقلاة ، وإعطاء الفطائر شكل دائري ، على مسافة قصيرة من بعضها البعض.

الخطوة 6

اخبز الفطائر على نار خفيفة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على بعد دقيقتين على كل جانب.

الخطوة 7

يقدم مع الكريما الحامضة ، الكريما المخفوقة ، المربى أو شراب الكراميل.