فيديو

دجاج مغربي في الفرن

دجاج مغربي في الفرن

المكونات

  1. الدجاج الفخذين 900 غرام
  2. البرتقال 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  3. الفلفل الحلو الحلو 2 ملعقة شاي
  4. بذور الكراوية المطحونة 1 ملعقة صغيرة
  5. الكركم ½ ملعقة شاي
  6. فلفل حريف ½ ملعقة صغيرة
  7. ملح 1 ملعقة صغيرة
  8. القرفة ½ ملعقة شاي
  9. الزنجبيل المجفف ½ ملعقة شاي
  10. زبدة 100 جم
  • المكونات الرئيسية دجاج ، برتقال
  • المطبخ العالمي المطبخ المغربي

طريقة التحضير:


الخطوة 1

امزج التوابل الجافة في وعاء: الفلفل الحلو ، بذور الكراوية ، الكركم ، الفلفل ، الملح ، القرفة والزنجبيل المجفف.

الخطوة 2

قطع البرتقال إلى شرائح مستديرة ، على طول الفاكهة ووضع على قاع طبق الخبز.

الخطوة 3.

ضعي فخذ الدجاج فوق شرائح البرتقال.

الخطوة 4

يرش كل فخذ دجاج في الأعلى بطبقة متساوية من خليط التوابل المحضّر ويوضع قطعة من الزبدة على التوابل

الخطوة 5

يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويُخبز الدجاج لمدة 40 دقيقة.

الخطوة 6

يقدم مع الأرز والبطاطس أو الخضار.