فيديو

فطيرة البرقوق

فطيرة البرقوق

المكونات

  1. دقيق 1 كوب
  2. السكر البني 2 ملعقة كبيرة
  3. مسحوق الخبز 1 ملعقة شاي
  4. ملح ½ ملعقة صغيرة
  5. زبدة 80 غرام
  6. كريم الثقيلة 4 ملاعق كبيرة
  7. بيض 2 قطعة.
  8. الخوخ 700 غرام
  9. القرفة ½ ملعقة شاي
  10. الزنجبيل الجاف الأرض ¼ ملعقة شاي
  11. جوزة الطيب الأرض ¼ ملعقة شاي
  12. سكر الفانيليا 5 × 8 غرام
  • المكونات الرئيسية البيض ، البرقوق ، الزبدة ، القشدة ، الدقيق ، السكر

طريقة التحضير:


مزيج الدقيق ، ومسحوق الخبز ، 1 ملعقة كبيرة. السكر البني والملح. تضاف الزبدة وتخلط. أضف 1 بيضة و 2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون. تخلط جيدا. يلف في تتشبث فيلم وثلاجة لمدة 1 ساعة.
انزع البذور من الخوخ ومقطعة إلى شرائح. يُضاف القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب ، ويُخلط المزيج ، ثم يُخرج العجين من الثلاجة وينتشر بالتساوي على قاع وجدران طبق الخبز بيديك ، يُسخن الفرن إلى 190 درجة. نضع الخوخ في شكل مع العجين ونخبز لمدة 25-30 دقيقة.
في وعاء ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة. كريم ، بيضة ، 1 ملعقة كبيرة السكر البني والسكر الفانيليا. انشر الخليط بالتساوي على سطح التصريف. تُخبز لمدة 35-40 دقيقة ، وقبل التقديم ، انتظر حتى تبرد الكعكة تمامًا.