فيديو

Pão de queijo - الكعك الذي غزا لي!

Pão de queijo - الكعك الذي غزا لي!

المكونات

  1. نشا الذرة 250 جم
  2. جبنة صلبة (روسي) 250 جم
  3. زيت نباتي 150 مل
  4. الحليب 300 مل
  5. 2 بيض
  6. ملح 1.5 ملعقة صغيرة
  • المكونات الرئيسية: الحليب والجبن
  • Serving16 حصص
  • المطبخ العالمي المطبخ البرازيلي

طريقة التحضير:

خطوات الطبخ:

1. في وعاء واسع ، يُغلى الحليب المغلي المخلوط بالزيت النباتي والملح.

2. إضافة النشا وتخلط بسرعة.

3. أطفئ النار وأضف البيض واخلطه مرة أخرى.

4. ثم يضاف الجبن المبشور على مبشرة بخير. يعجن العجين زبداني مرن.

5. شحم ورقة الخبز بالزيت ورشها بالدقيق.

6. من العجين نشكل كرات صغيرة ونضعها على ورقة على مسافة من بعضها البعض.

7. أرسل الكعك إلى الفرن المسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لونها ذهبياً.

شهية طيبة!