فيديو

لذيذ من الجبن المنزلية بسر داخلي

لذيذ من الجبن المنزلية بسر داخلي

المكونات

  1. جبنة منزلية 300 غرام
  2. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  3. رشة من الملح
  4. سكر 1-2 ملاعق كبيرة
  5. سكر الفانيليا
  6. 4-6 ملاعق كبيرة (أضيفي تدريجياً ، تعتمد الكمية على رطوبة الجبنة المنزلية)
  7. توت العليق 15-20 جهاز كمبيوتر شخصى.
  • المكونات الرئيسية: التوت ، الرائب ، الدقيق

طريقة التحضير:


1. إضافة قليل من الملح والبيض إلى الرائب. طحن كل شيء مع خلاط حتى سلس. يُضاف سكر الفانيليا والسكر العادي ، ويُضاف الدقيق تدريجياً ، ويُعجن العجينة اللزجة قليلاً.

2. ينقسم العجين إلى 15-20 جزء.

3. لف كل جزء من العجين في كعكة صغيرة ، ووضع التوت في الوسط وقرص الحواف ، وتشكيل الكرة.

4. يمكن تجميد كرات الخثارة أو غليها على الفور في ماء مملح لمدة 6-7 دقائق.