فيديو

خبز الشاي البرقوق

خبز الشاي البرقوق

المكونات

العجين

  1. زبدة 250 جم
  2. الجبن المنزلية 300 غرام
  3. طحين 450 غرام
  4. السكر 3 ملاعق كبيرة
  5. ملح 1 ملعقة صغيرة
  6. الصودا 1 ملعقة شاي
  7. الخل 1 ملعقة كبيرة
  8. الفانيليا السكر 1 الكيس

تعبئة

  1. البرقوق 500 غرام
  2. مسحوق السكر 4 ملاعق كبيرة
  3. دقيق 1 ملعقة كبيرة
  4. النشا 1.5 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: البرقوق والدقيق

طريقة التحضير:

زبدة مقطعة إلى مكعبات. يجب أن تكون باردة. تخلط مع السكر والملح والدقيق والجبن المنزلية. طحن كل شيء من خلال مبشرة الخشنة. ثم تطفئ الصودا بالخل وتضاف إلى الاختبار. إثارة. اتضح طفل. الثلاجة لمدة 1 ساعة. ثم اجمع العجينة في قطعة واحدة ، وضعها في كيس وأرسلها مرة أخرى لمدة ساعة في الثلاجة. ثم قسّم العجينة إلى 4 أجزاء ثم اسحب الدائرة. تقسم إلى مثلثات متساوية. ضع الحشوة ولفة لفات. تُخبز في الفرن على حرارة 200 درجة حتى يصبح لونها بني فاتح. إذا كنت لونها بني فاتح ، فإن ملفات تعريف الارتباط ستصبح أكثر هشاشة. يعجبني عندما يكون طريًا وناعماً. خبز لمدة 20-25 دقيقة. لكنك تركز على فرنك.
غسل واستنزاف هجرة. مقطعة إلى مكعبات. إذا كان البرقوق منعشًا ، فقم بإضافة قليل من حمض الستريك. يضاف السكر الناعم والدقيق والنشا.