الطائر

وجبات خفيفة دجاج

وجبات خفيفة دجاج

المكونات

  1. فيليه الدجاج 2 قطعة.
  2. 2 بيض
  3. فتات الخبز اختياري
  4. دقيق اختياري
  5. الفجل المبشور لتذوق واختياري
  6. الزيت النباتي للقلي
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

مقلاة ، ملعقة فترة زمنية محددة ، شوكة ، لوحات ، سكين ، لوحة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع فيليه الدجاج.


اغسل شرائح الدجاج واتركها جافة ومقطعة إلى شرائح رفيعة (3-4 مم). لذلك هم المقلية جيدا.

يرش شرائح الدجاج مع الملح والفلفل.

الخطوة 2: فيليه الدجاج المخبوز


يُسكب الدقيق في طبق واحد ويُلف قطع الدجاج فيه.

في وعاء آخر ، تغلب على البيض وتخلط بالشوكة أو الخفق ويضاف الفجل حسب الرغبة. اغمس قطع الدجاج.

ثم خبز فيليه الدجاج.
إنه أكثر ملاءمة للقيام بجميع عمليات التلاعب بالشوكة ، والتقاط بعناية لحم رقيق.

الخطوة 3: تقلى وجبات الدجاج الخفيفة.


في مقلاة عميقة ، سخني الزيت النباتي وأرسل شرائح الدجاج للقلي على دفعات.

قطع الدجاج رفيعة ، لذلك سوف يستغرق الأمر قليتين تقليها على كلا الجانبين 3 دقائق.

استخدم ملعقة ذات فترة زمنية محددة لالتقاط وجبات خفيفة من الدجاج من الزبد.

قم بغمسها في مناشف ورقية قبل التقديم لإزالة الدهون الزائدة.

الخطوة 4: تقدم وجبات الدجاج الخفيفة.


يقدم وجبات الدجاج الخفيفة مع مختلف الصلصات وشرائح الليمون. يمكنك رش مع الأعشاب الطازجة.
شهية طيبة!