فيديو

عشاء الباذنجان

عشاء الباذنجان

المكونات

  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

طريقة التحضير:

أخبز في الفرن ، في رقائق الباذنجان. يقلى البصل والثوم والطماطم والفلفل واللحم المفروم في الزيت النباتي. الملح والفلفل ، إضافة التوابل الأخرى. انزعي الباذنجان من الفرن ، مقطوعين مع رقائق البطاطس ، ضعي طبقة من الجبن ، املأها بالملء المحضر ، ورشيها بالجبن في الأعلى ، وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. ترفع من الفرن وتقدم.