الطائر

يخنة الدجاج بالعسل

يخنة الدجاج بالعسل

المكونات

  1. الدجاج (قطع ، الوركين هنا ، ولكن يمكنك أن تأخذ أي شيء) 1 كجم
  2. البصل 2 قطعة.
  3. مردقوش 1 ملعقة صغيرة
  4. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  5. الكاري 1 ملعقة كبيرة
  6. الفلفل الحلو 1 ملعقة كبيرة
  7. عسل 1 ملعقة شاي
  8. الأعشاب بروفانس 1 ملعقة شاي
  9. الخردل 1 ملعقة كبيرة
  10. ملح حسب الرغبة
  11. الفلفل حسب الرغبة
  12. ماء أو مرق اختياري
  • المكونات الرئيسية
  • Portsionnost4-5

المخزون:

مقلاة ، مجرفة ، سكين ، لوحة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تقلى الدجاج.


شرائح الدجاج طفيفة ورشي المردقوش. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلّى الدجاج على نار عالية حتى يُقدّم.
قلل الحرارة وأضيفي البصل المفروم.

إغلاق المقلاة وطهي البصل حتى شفافة على نار متوسطة.

الخطوة 2: تحضير الصلصة.


اطبخ الصلصة في نفس الوقت. للقيام بذلك ، تخلط بروفانس الأعشاب والفلفل الحلو والعسل والخردل والكاري.

أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء وتخلط جيدًا.

الخطوة 3: يخنة الدجاج في العسل.


قم بفرشاة الصلصة المطبوخة فوق الصلصة. يغطى ويترك على نار خفيفة 10 دقائق.

اقلب الدجاج ، أضيفي بعض الماء الساخن أو المرق واتركه على نار خفيفة 15 دقيقة.
يُتبّل المذاق بالملح والفلفل الأسود.

الخطوة 4: خدمة الدجاج مطهي في العسل.


يُقدّم مرق الدجاج الساخن. الأرز مثالي كطبق جانبي ، لكن المعكرونة والبطاطا المهروسة مناسبة أيضًا.
شهية طيبة!