المكونات لصنع الكرز في شراب لفصل الشتاء
- الكرز 1 كجم
- سكر 500 جرام
- المكونات الرئيسية: الكرز والسكر
المخزون:
علب ، لوحة عميقة ، مغرفة حساء ، فرن.
طريقة التحضير:
الخطوة 1: اغسل الكرز.
شطف الكرز ، وفرزها ، وتمزيق فروع بأوراق الشجر ، ثم قم بإزالة البذور من كل التوت. يجب أن العبث ، ولكن النتيجة يستحق كل هذا العناء.
بعد التنظيف ، شطف التوت في الماء المغلي البارد ، ثم صب الماء المغلي عليه وجففه.
الخطوة 2: السكر الكرز.
يُسكب الكرز المُعد على طبق ، ويُرش طبقات من التوت مع السكر.
اترك التوت على 7-9 ساعاتلجعل عصير تبرز منها تحت تأثير السكر. يخلط السكر ، يصبح العصير شراب الكرز الطبيعي.
الخطوة 3: تعقيم الجرار مع الفراغات.
تأكد من تحضير الجرار مقدمًا عن طريق تعقيمها والأغطية أيضًا.
ضعي الكرز في علب معقمة ودافئة ، صبيه بسخاء مع شراب ، غطيها بأغطية وضعيها في الفرن. تبخير الفراغات عندما 85 درجة. علب نصف لتر 10 دقائقو لتر - 15 دقيقة.
ثم لف أو شد الأغطية وتبريد الجرار من الكرز في شراب.
الخطوة 4: خدمة الكرز في شراب.
يمكن تقديم الكرز ، الذي يتم تحضيره في شراب ، تمامًا مثل الشاي ، أو يمكنك تحضير أطباق متنوعة منه ، ثم سيخبرك خيالك بالفعل.
شهية طيبة!
