فيديو

فطائر طرية مع جبنة أديغي

فطائر طرية مع جبنة أديغي

المكونات

العجين

  1. دقيق القمح 500 جم
  2. ماء 300 جم
  3. ملح 1 ملعقة صغيرة.
  4. زبدة 50 جم

تعبئة

  1. جبنة أديغيا 300 جم
  2. كريم لتذوق
  • المكونات الرئيسيةالجبن والزبدة والقشدة والدقيق

طريقة التحضير:

1. أولا ، تحضير العجين. نخل الدقيق في وعاء ، نضيف الملح والزبدة المذابة. اسكب كل شيء بالماء المغلي ودلك أولاً بملعقة ثم بيد ينتشر في كيس ويترك لمدة 30 دقيقة.

2. صنع ملء. أفرك الجبن على مبشرة خشنة. نظرًا لأن الجبن مالح بالفعل ، فلن تحتاج إلى ملء الملح. أضف بعض الكريم أو الحليب إلى الجبن. يمكنك أيضا ختم الخضر.

3. أنا جعل الزلابية. لف العجين إلى طبقة رفيعة طويلة وبمساعدة كوب ، قمت بقطع الدورات. لذلك كل الزلابية ستكون هي نفسها. أنا نشر ملء وتشكيل الزلابية.