فيديو

ريدل سالاد

ريدل سالاد

المكونات

  1. الباذنجان 1 جهاز كمبيوتر.
  2. الطماطم 3 قطع.
  3. البيض 3 قطع ؛
  4. الجبن 70 غرام ؛
  5. مايونيز 100 جم ؛
  6. الخضر لتذوق.
  • المكونات الرئيسية: الباذنجان والطماطم والجبن
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، المجلس ، ورقة الخبز ، الفرن ، طبق.

طريقة التحضير:

يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى مكعبات متوسطة ويُضاف ملعقة صغيرة من الملح إلى 1 باذنجان. اتركيه لمدة 15 دقيقة. نقوم بغسل الباذنجان من الملح ، وتجفيفه بالمناشف ، ونضعه على صينية خبز مدهونة قليلاً بالزيت النباتي. سخن الفرن إلى 200 درجة وأرسل ورقة الخبز مع الباذنجان لمدة 20 دقيقة ، وخلال ذلك الوقت يجب أن يخبز جيدا ويصبح طريا. نضع الباذنجان المخبوز في طبق ونتركه يبرد. في الباذنجان البارد ، يضاف الفلفل الأسود المطحون والمايونيز حسب الرغبة ، ولا تضيف الملح ، وتخلط جيدًا ، أعطِ القليل من التسريب. خلال هذا الوقت ، نحن نستعد المكونات الأخرى. ثلاث بيضات على مبشرة خشنة ، جبنة على مبشرة دقيقة ، مقطعة بالطماطم إلى مكعبات وتخلص من السوائل الزائدة. نحن نشكل سلطة: نضع الطبقة الأولى من البيض المبشور على مبشرة خشنة ، نضيف الملح في الأعلى. يُوزّع الباذنجان مع المايونيز في طبقة ثانية. الطبقة الثالثة هي الطماطم ، وملح هذه الطبقة وتطبيق شبكة المايونيز. نضع الجبنة في الطبقة الرابعة ونزينها حسب الرغبة. أنا زينت مع الطماطم والبقدونس والشبت. دعنا نزرع سلطة النفخة لمدة نصف ساعة ونقدمها.

غض لذيذ ، غير عادي ، ريدل سلطة الموسمية جاهزة! للحصول على وصفة أكثر تفصيلاً ، راجع الفيديو. شهية طيبة!