فيديو

القنفذ الباذنجان محشوة مع adjika

القنفذ الباذنجان محشوة مع adjika

المكونات

  1. الباذنجان 1 جهاز كمبيوتر.
  2. بيضة بيضاء 1 جهاز كمبيوتر.
  3. لحم الخنزير المفروم 200 غرام.
  4. النشا 0.5 ملعقة شاي
  5. Adjika في سيبيريا 1 الزجاج.
  6. صلصة الصويا 1 ملعقة صغيرة
  7. 100 غرام
  8. الزنجبيل المطحون 0.5 ملعقة شاي
  9. الزيت النباتي حسب الرغبة
  10. مزيج الفلفل حسب الرغبة
  11. ملح حسب الرغبة
  12. الخضر لتذوق
  • المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والباذنجان والبيض والدقيق والخضر
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، مقلاة ، ملعقة خشبية ، زبدية ، صحن ، شوكة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

وصفة خطوة بخطوة لطهي الباذنجان المحشو: لتحضير الباذنجان المحشو اللذيذ ، نقوم بإعداد المنتجات الضرورية بالتوابل. نقطع الباذنجان إلى نصفين ، وهذا بدوره لا يتم قطعه مستعرضًا حتى النهاية وينقسم إلى عدة "قنفذ أكورديون". مزيج من بيضة واحدة بيضاء ، 0.5 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المطحون ، 0.5 ملعقة صغيرة النشا ، 1 ملعقة شاي تُسكب صلصة الصويا في طبق من اللحم المفروم ، وتُضاف مزيج من الفلفل والملح حسب الرغبة ، وتُمزج المكونات جيدًا وتترك لمدة 10 دقائق وتُنقع في نكهة ، ومع مرور الوقت ، يُملأ كل قسم من نوع الباذنجان من الباذنجان باللحم المفروم بكثرة. لف الطحين كل "قنفذ" محشو بالباذنجان المفروم وانتشر ويقلى في مقلاة ساخنة مع زيت نباتي إضافي ، ثم اقلي الباذنجان حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. أضف كوبًا واحدًا من صفيحة adjika إلى المقلاة على الطراز السيبيري ، ثم قم بتوزيعه بالتساوي على المقلاة ، ثم غطي المقلاة بغطاء واترك الباذنجان لمدة 10 دقائق حتى ينضج في درجة حرارة منخفضة ، ثم ضعي الباذنجان المحضّر على طبق وأضف الخضروات لتذوقه. نطبخ لذيذًا ، ونطهو ببساطة ، ونطهو الباذنجان اللذيذ مع اللحم المفروم في المنزل معًا! بون شهية للجميع!