فيديو

فرن خبز بالفلفل المحشو

فرن خبز بالفلفل المحشو

المكونات

  1. فلفل حلو ، لحمي 6-7 قطع
  2. فيليه الدجاج 350 غرام
  3. الفطر الطازج 350 غرام
  4. الطماطم 4 قطع
  5. البصل الأخضر 1 حفنة
  6. جبنة صلبة 250 غرام
  7. القشدة الحامضة 200 مل
  8. الأعشاب الإيطالية حسب الرغبة
  9. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الفلفل ، الطماطم ، الدجاج ، الفطر ، الجبن ، القشدة الحامضة ، الخضر
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

سكين ، متن ، مبشرة

طريقة التحضير:



لقد قطعت الفطر والدجاج والبصل الأخضر وأقطع شرائح من الطماطم (البندورة) وأسكبها بالماء المغلي ثم أخرج الجلد وأقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. أنا مزيج جميع المكونات ، إضافة القشدة الحامضة ، والتوابل ، وتخلط جيدا الملح.

أقطع الفلفل إلى النصف مع ذيوله وأزل البذور ، وأملأ الفلفل بالحشوة وأرسلها إلى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30-40 دقيقة ، قبل خمس دقائق من نهاية الطهي ، مع رش الفلفل بالجبن.
الفلفل الحار يخدم على الطاولة.