الطائر

تركيا كرات اللحم للأطفال

تركيا كرات اللحم للأطفال

المكونات

  1. فيليه تركي (صدر) 200 جم
  2. الأرز 4 ملاعق كبيرة
  3. الكتان الأرض 1 ملعقة شاي
  4. البقدونس حسب الرغبة
  5. هريس الطماطم 150 مل
  6. جزر 45 جم
  7. بصل 20 جم
  8. ماء اختياري
  9. زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة
  10. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

عموم ، عموم ، سكين ، مجلس ، ملعقة فترة زمنية محددة ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


صب الكتان الأرضي مع كمية صغيرة من الماء الساخن وتوضع جانبا لتشكيل هلام.
اقطع لحم الديك الرومي (يمكنك استخدام الخلاط ، اقطعه جيداً أو ناعماً ، أو فرم اللحم). طحن الأرز.
يُضاف الأرز المفروم ، والبقدونس المفروم جيدًا ، وهلام الكتان المطحون إلى تركيا المفرومة. تخلط جيدا.
اقطع البصل في نفس الوقت وصر الجزر.

الخطوة 2: طهي كرات اللحم.


غلي الماء المملح. تشكل الأيدي الرطبة كرات اللحم بحجم الجوز. ضعها في الماء المغلي واطبخها 15 دقيقة.
في هذا الوقت ، سخني الزيت النباتي في مقلاة واطهي البصل والجزر فيه. تُسكب الطماطم المهروسة وتُغلي.
اغمس كرات اللحم المحضرة في صلصة حارة ، ثم رشها بالبقدونس الطازج ، وأضيفي المزيد من الملح ، إذا لزم الأمر ، ترفع عن النار وتقدم.

الخطوة 3: خدمة كرات اللحم الديك الرومي للأطفال.


كرات اللحم التركية جيدة حتى لأصغرها. يقدم لهم البطاطا أو غيرها من الخضار المسلوقة.
شهية طيبة!