سمك

الأسماك الأوكرانية

الأسماك الأوكرانية

المكونات

  1. بولوك فيليه 4 قطع.
  2. 2 الجزر
  3. شريحة جذر الكرفس
  4. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  5. حبيبات الثوم 1/2 ملعقة شاي
  6. عصير الليمون 1 ملعقة شاي
  7. سكر بني 1 ملعقة صغيرة
  8. ملح حسب الرغبة
  9. فلفل حار حسب الرغبة
  10. جبنة شيدر 4 شرائح
  11. النفط 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية: مينتاى ، جزر ، كرفس
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

احباط ، فرن ، سكين ، مجلس ، ملعقة ، مقلاة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: إعداد القلي الخضار.


أولاً ، شطف فيليه بولوك بالماء البارد ، ثم جفف بمنشفة ورقية وملح وعصير الليمون واتركه على 30 دقيقة.
قشر وختم الخضار. من الأفضل استخدام مبشرة جزرة كورية.

سخني المقلاة وأضيفي الزيت ورشيه الخضار. نضيف الملح والفلفل والسكر والثوم. اطبخي حتى تصبح الخضروات ذهبية ، محمص.

الخطوة 2: خبز السمك باللغة الأوكرانية.


ضعي شرائح السمك على الرقاقة. توضع الخضروات المحمصة بلطف في الأعلى. نقطع شرائح الجبن إلى شرائح ونضعها جيدًا فوق غطاء الخضار.

إرسال إلى التسخين إلى 180 درجة الفرن (بدون الحمل الحراري) 10-15 دقيقة أو حتى تنضج الأسماك (قد يختلف وقت الطهي).

الخطوة 3: خدمة السمك باللغة الأوكرانية.


يُقدّم السمك الساخن والعطري بالأوكراني مع الطبق الجانبي المفضل لديك. يتحول بولوك إلى أنه طري للغاية ، ويضيف غطاء الخضار المغطى بالجبن الذائب طعمًا رائعًا.
شهية طيبة!