آخر

روبيان و باستا طماطم مجففة

روبيان و باستا طماطم مجففة

المكونات

  1. مكرونة بيني حسب الرغبة
  2. روبيان النمر (مجمد ، غير مسلوق) حسب الرغبة
  3. جبن الماعز حسب الرغبة
  4. نبيذ أبيض نصف جاف 80 مل
  5. الفلفل الحار الطازج
  6. ملح حسب الرغبة
  7. الفلفل حسب الرغبة
  8. الثوم 3 فصوص
  9. زبدة حسب الرغبة
  10. زيت الزيتون حسب الرغبة
  11. جرجير حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية

المخزون:

عموم ، ستيوبان ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


ضع الماء المملح للمعكرونة ، ثم اطبخ المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
قشر الروبيان ، وإزالة الأمعاء.
يقطع الثوم والفلفل الحار.

الخطوة 2: تحضير صلصة الروبيان.


ضع الروبيان في مقلاة باردة بزيت الزيتون وأشعل النار فيها. أضف الثوم والفلفل الحار. يقلى حتى الوردي.
يضاف النبيذ ويتبخر.
تُقطّع الطماطم المجففة وتُضاف إلى مقلاة الروبيان. طبخ لبضع دقائق. الملح والفلفل حسب الرغبة.
ترفع عن النار ، تضاف الزبدة وتخلط حتى يذوب.

الخطوة 3: تقدم المعكرونة مع الروبيان والطماطم المجففة.


امزج بيني مع الروبيان ورشي جبنة الماعز المبشورة وقدمها. يمكن رسمها بالأعشاب الطازجة.
شهية طيبة!