وجبات خفيفة

شكشوكا في الفرن

شكشوكا في الفرن

المكونات

  1. البيض 4-5 قطع.
  2. البصل الأحمر 1 جهاز كمبيوتر.
  3. الفلفل البلغاري 1 جهاز كمبيوتر.
  4. 2 فص ثوم
  5. معلبات طماطم معلبة في عبوتين (400 جم لكل منهما)
  6. الزيتون 2 ملعقة كبيرة (المفروم)
  7. المبشور بارميزان 2 ملعقة كبيرة
  8. التوابل (الملح والفلفل والكمون المطحون والريحان المجفف والفلفل الحلو والفلفل الحار) حسب الرغبة
  9. زيت الزيتون 1-2 ملاعق كبيرة
  10. البقدونس حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الدجاج
  • Portsionnost2-3

المخزون:

صينية الخبز ، لوحة ، سكين ، مقلاة ، ملعقة

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


البصل بحاجة إلى قطع صغيرة مكعبات. وأيضا فرم فرم ناعما. تمر الثوم من خلال الصحافة أو صر.

الخطوة 2: تحضير الصلصة.


يقلى البصل في كمية صغيرة من الزيت. ينضج ل دقيقتان. أضف الفليفلة الحلوة واستمر في التحميص لمدة دقيقة أخرى. ثم يضاف الثوم ويطهى أكثر 30 ثانية.
أضيفي الطماطم المعلبة والتوابل. يقلب ويغلي على نار خفيفة ل 5 دقائق.

الخطوة 3: خبز shakshuku في الفرن.


نقل الصلصة إلى طبق الخبز (ورقة الخبز) ، وإرسالها في التسخين حتى 180 درجة الفرن على 10 دقائق. ثم ضع مسافة بادئة صغيرة مع ملعقة وكسر البيض فيها. ضعيها في الفرن مرة أخرى 7 دقائق. في الماضي دقيقتان يرش البيض مع البارميزان والزيتون المفروم.
بعد الخبز ، يُضاف البقدونس ويُقدّم شوكشوكو إلى الطاولة.

الخطوة 4: خدمة shakshuku في الفرن.


يُقدّم الطبق الساخن مع الخبز. لذيذ جدا وبسيط ، أليس كذلك؟ جربه بالتأكيد!
شهية طيبة!