بالطبع اللحوم دايكون

المكونات

دايكون 600 غرام
لحم الخنزير المتن 400 غرام
الزنجبيل الطازج حسب الرغبة
صلصة الصويا 50 مل
ماء 150 مل
الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة

المكونات الرئيسية: لحم الخنزير والفجل
خدمة 4 حصص

المخزون:

مبشرة قطع المجلس

طريقة التحضير:

قطع اللحم. ديكون النظيفة. قطع جزء من دايكون وتوضع جانبا في الوقت الحالي. يُقطّع الجزء الرئيسي من الخضروات إلى شرائح ، ويُبشِر الجزء الأصغر ، ثم يُسكب قطعة من الزنجبيل ، ويُسخّن الزيت النباتي في مقلاة ويُقلّى اللحم قليلاً ، ويُضاف قطع دايكون ، والزنجبيل المبشور إلى اللحم ، ويُسكب في صلصة الصويا والماء ، ويُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم أضف دايكون المبشور إلى الطبق واتركه قليلاً (حوالي 5 دقائق) ، قدم الطبق مع رش البصل الأخضر.