فيديو

كوسة محشية بصلصة الخضار

كوسة محشية بصلصة الخضار

المكونات

  1. بيض الدجاج 2 قطعة.
  2. كوسة 1 كغ.
  3. الجزر 100 غرام.
  4. الطماطم 400 غرام.
  5. البصل 100 غرام.
  6. جرس الفلفل 100 غرام.
  7. الثوم 3 الأسنان.
  8. Sunelnies القفزات 0.5 ملعقة شاي
  9. لحم مفروم 700 جم (50/50 لحم الخنزير + لحم البقر)
  10. البقدونس مع الشبت 50 غرام.
  11. الزيت النباتي حسب الرغبة
  12. ملح حسب الرغبة
  13. مزيج الفلفل حسب الذوق
  • المكونات الرئيسية: لحم ، لحم خنزير ، بصل ، جزر ، فلفل ، كوسة ، طماطم ، ثوم ، بيض ، خضار
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، وعاء كبير ، مبشرة ، حاوية مريحة ، مقلاة عميقة ، صفيحة خبز ، صفيحة ، شوكة ، ملعقة كبيرة ، ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

وصفة خطوة بخطوة لطهي كوسة محشوة: نقوم بإعداد المنتجات اللازمة لإعداد كوسة محشوة لذيذ مع الخضار. نشرنا في وعاء كبير 700 غرام. اللحم المفروم ، وكسر بيض الدجاج ، إضافة 0.5 ملعقة صغيرة. القفزات Suneli ، خليط من الفلفل والملح حسب الذوق ، تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة وتوضع جانبا.قطع جزء من الكوسا لتحضير الصلصة ، وتقطيعها إلى مكعبات ووضعها في مقلاة عميقة. اقطع رأس البصل إلى نصف حلقات وأضفها إلى المقلاة. ناعما ختم 3 الأسنان. الثوم ، 100 غرام. فلفل الجرس المقشر في مكعب ، صر 100 غرام. يُضاف الجزر ويُضاف إلى المقلاة ، ويُقطع قطعًا غير محدود جدًا ، ولكن ليس قطعًا صغيرة جدًا. الطماطم وإرسالها إلى المقلاة. ندير الموقد على نار متوسطة ، نضع مقلاة مع الخضار عليه ، نمزج ونغطي الغطاء ونطهو الليكو. اقطع الكوسة إلى حلقات بسماكة 1 سم ، ثم قم بإزالة اللب من كل ملعقة صغيرة ، ثم ضع الحلقات من الكوسة على صفيحة خبز مدهونة بالزيت النباتي ، ثم املأ كل منها باللحوم المطحونة المعدة مسبقًا وضغطها. نضع صفيحة الخبز في الفرن ، الذي نديره لمدة 190-200 درجة ونطهو الكوسة المحشوة لمدة 40 دقيقة. نحن ختم وختم ناعما 50 غرام. يضاف البقدونس مع الشبت ويضاف خليط الفلفل والملح حسب الرغبة لمدة 50 دقيقة في مقلاة ، تُطهى على نار خفيفة لمدة 50 دقيقة ، وتُنشر الأعشاب المفرومة وتخلط المكونات بعناية وتخلط الخضروات لمدة 5 دقائق حتى تنضج. ننشر الكوسة المحشوة المطبوخة على طبق ، نضيف الليكو للتذوق والعرض ، نطبخ معًا ونطهو ببساطة ونطبخ أكثر الأطباق اللذيذة من المنتجات المتاحة وفقًا لوصفاتنا في المنزل! بون شهية للجميع!