فيديو

نفث غير محلاة مع حميض والجبن المنزلية

نفث غير محلاة مع حميض والجبن المنزلية

المكونات لصنع نفث لذيذا مع حميض والجبن المنزلية

  1. عجينة البف 500 جم
  2. خثارة 250 جم
  3. حميض 1 حفنة كبيرة
  4. جبنة 100 جم
  5. البيض 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
  6. ملح ، ثوم ، فلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية حميض ، الجبن ، الجبن المنزلية ، المعجنات النفخة
  • خدمة 3 حصص

تحضير نفث غير محلاة مع حميض والجبن المنزلية:

تذويب مقدما أو إعداد المعجنات النفخة.
سخن الفرن إلى 180 درجة.
قطع حميض إلى شرائح صغيرة. امزجها مع الجبنة المنزلية ، أضيفي الجبنة الرطبة والملح والفلفل والثوم ، وكسر البيضة. تخلط جيدا.
طرح العجين ، وتقسيمها إلى مربعات. في وسط نصف المربع ، نضع الحشوة ونشحم الحواف بالماء ، ونغطي النصف الثاني من العجين ونقرص الحواف.
هز البيض المتبقي ، وشحم الجزء العلوي من النفخات بحيث تصبح بنية اللون في الفرن. إرسالها إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة