وجبات خفيفة

جبنة بري المقلية في خبز الفستق

جبنة بري المقلية في خبز الفستق

المكونات

رئيسي

  1. جبنة برى 250 جم
  2. الفستق 50 جم
  3. طحين 20 جم
  4. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  5. زيت عباد الشمس للقلي

الكمثرى الصلصة

  1. الكمثرى 2 قطعة.
  2. زبدة 20 جم
  3. العسل 1 ملعقة كبيرة
  4. الخل 50 مل
  5. البصل 1 جهاز كمبيوتر. (A قليلا)
  6. الزنجبيل على طرف السكين
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الكمثرى والجبن
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، مناشف ورقية ، صفيحة ، سكين ، شوكة ، خلاط

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


قشر الفستق وطحنه في فتات باستخدام خلاط.
تبرد الجبنة ، ثم تقطع إلى قطع من أي حجم.
قشر وقطع الكمثرى إلى مكعبات صغيرة. يقطع البصل.

يُخفق البيض بالدقيق ويُغمس قطع الجبن أولاً في مزيج البيض ، ثم يُلف الفستق. بعد تغطية الجبن بالخبز ، ضعه في الثلاجة.

الخطوة 2: جعل الصلصة الكمثرى.


سخني الزبدة في مقلاة وضع البصل فيها. عندما يصبح البصل أكثر نعومة ، أضف الكمثرى. يُضاف العسل ويُضاف إليه الخل ثم الزنجبيل والملح والفلفل على الفور. اطبخي حتى تكثف الصلصة تقريبًا.

الخطوة 3: تقلى الجبن.


يُسكب الزبدة في مقلاة ، تُسخّن وتوضع قطع جبنة بري. مشوي حتى لونها بنيا ذهبيا. بعد الرطب مع منشفة ورقية وتقدم.

الخطوة 4: خدمة الجبن المقلي.


يقدم جبنة بري المقلي مع الصلصة الكمثرى. هذا هو فاتح الشهية الدافئة ، متطورة والأصلية.
شهية طيبة!