خبز

خبز البصل اليوناني

خبز البصل اليوناني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

  1. بصل 400 جم
  2. دقيق القمح 600 جم
  3. طحين الجاودار 200 غرام
  4. أكياس الخميرة 2
  5. ملح 1 ملعقة صغيرة
  6. حليب 100 مل.
  7. ماء دافئ 300 مل
  8. زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة
  9. بذور الكراوية 1 ملعقة كبيرة
  • المكونات الرئيسية دقيق ، خميرة العجين

المخزون:

لوحة ، طبق الخبز ، سكين ، لوح التقطيع

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


نخل الدقيق ونقشر ونقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: دلك العجينة.


اخلطي كلا النوعين من الطحين في وعاء ، أضيفي البصل والحليب والخميرة. صب في الماء الدافئ (ولكن ليس الساخن) تدريجيا ، والعجن باستمرار العجين مع ملعقة أو خلاط. يضاف الزيت ويعجن باليد في النهاية. لفة العجين في الكرة وترك على 1 ساعة في مكان دافئ.

دلك العجينة مرة أخرى. ثم شكل رغيف العجين أو نقل العجين في قالب. من هذا المبلغ تحصل على اثنين من الخبز متوسطة الحجم. الأكثر هو للسندويشات.

الخطوة 3: خبز خبز البصل اليوناني.


تتسطح العجين بحيث يكون الجزء العلوي جميل. يرش بذور الكراوية إذا رغبت في ذلك.
ترك على 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 180 درجة.

خبز الخبز ل 60 دقيقة حتى وردية. بعد الخبز يحتاج إلى تبريد.

الخطوة 4: يقدم خبز البصل اليوناني.


يُقدّم خبز البصل اليوناني تمامًا مثل الخبز العادي. ومنه يتحول خبز محمص ممتاز ، حاول بالتأكيد!
شهية طيبة!