وجبات خفيفة

بطاطس مقلية

بطاطس مقلية

المكونات لطهي الخضار البطاطس المقلية

  1. الجزر اختياري
  2. جذر الكرفس اختياري
  3. البقدونس الجذر اختياري
  4. الشمندر اختياري
  5. فلفل حار حسب الرغبة
  6. الثوم حسب الذوق
  7. توابل للبطاطس حسب الرغبة
  8. زعتر حسب الرغبة
  9. زيت الزيتون اختياري
  10. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الجزرة ، الشمندر ، الكرفس

المخزون:

صينية الخبز ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، شهادة جامعية.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع الخضار.


شطف وقشر الخضروات.

قطع الخضار إلى العصي سميكة. للقيام بذلك ، تحتاج أولاً إلى تقطيعها إلى شرائح ، ومن ثم تقطع كل شريحة بالفعل إلى مثل هذه القش ، مثل عصي البطاطس المقلية.

الخطوة 2: خلط الخضروات مع التوابل.


تصب في طبق عميق 1-2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون (إذا كان الأمر كذلك ، فقم بإضافته لاحقًا) وأضف التوابل على الزيت بأي نسبة تريدها. لا تنس الملح. إثارة.
أضف الخضار إلى مزيج التوابل والزيت ، امزج كل شيء مرة أخرى واتركه في الثلاجة 2 ساعة. ولكن إذا لم يكن لديك الكثير من الوقت المتبقي ، فيمكنك المتابعة إلى الخطوة التالية على الفور.

الخطوة 3: خبز الخضروات المقلية في الفرن.


ضعي شرائح الخضروات على ورقة خبز مغطاة برق في طبقة واحدة. إذا لم تدخل جميع الخضروات على الفور ، فاستخدم ورقتي خبز أو طبخها على دفعات.
سخن الفرن ل 200 درجة ويخبز الخضروات فيه 15-20 دقيقة، ثم أخرج صفيحة الخبز ، اقلب العصي برفق على الجانب الآخر واستمر في الخبز 10-15 دقيقة أو حتى جاهزة.

الخطوة 4: خدمة البطاطس المقلية.


يُقدّم الخضروات المقلية مع صلصة الزبادي أو الجواكامولي. هذه العصي الملونة ، محشوة بالتوابل العطرية ، تبدو لذيذة للغاية ، وعندما لا تجربها ، لا يمكنك التوقف. لا بأس ، على عكس البطاطس المقلية ، لا تحتوي الخضروات المطبوخة وفقًا لهذه الوصفة على الكثير من الدهون الضارة كما أنها منخفضة السعرات الحرارية.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- ليس لديك لاستخدام كل هذه الخضروات أو الجزر أو البنجر الفرنسي يمكن أن يكون وجبة خفيفة كبيرة من تلقاء نفسها.