آخر

فيكتوري بريتزل مع غمس الصوصات

فيكتوري بريتزل مع غمس الصوصات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. رش ورقة طهي كبيرة برذاذ الطبخ. افرد العجين ، ثم أعد لفه في حبل طويل ، يمتد بحذر إلى حوالي 55 بوصة.

لعمل البسكويت المملح ، شكلي العجينة على شكل "U". لف الأطراف معًا مرتين. اضغطي على العجينة بحيث تتداخل العجينة بشكل "X". اختر الأطراف لأعلى وقم بطيها بحيث تستقر على الجزء السفلي على شكل U ، واضغط على الأطراف للالتصاق. ضع البسكويت المملح على رف تبريد يوضع على ورق مشمع.

في وعاء صغير يمكن تسخينه في الميكروويف ، سخني نصف كوب ماء مكشوف على حرارة عالية لمدة 30 ثانية تقريبًا. أضف صودا الخبز. يحرك حتى يذوب. ادهن البريتزل بمزيج الصودا. قف في درجة حرارة الغرفة لمدة 5 دقائق.

ادهني البسكويت المملح بالبيض المخفوق ، ثم رشي الملح. نقل إلى ملف تعريف الارتباط المعدة. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً داكناً ، من 18 إلى 20 دقيقة.


شاهد الفيديو: أنواع الصوصات واستخداماتها (شهر اكتوبر 2021).