آخر

مهلبية خضار وصدر دجاج

مهلبية خضار وصدر دجاج

هي محافظ ابنتي الصغيرة غابرييلا

  • جزرة
  • بطاطا
  • كرفس
  • بروكلي
  • صدر دجاج
  • ملح
  • لم أضع الكميات التي أضعها بهذه الطريقة طوال الوقت بعد العينين اعتمادًا على مقدار ما أريد القيام به

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

طريقة التحضير خضار مهلبية وصدر دجاج:

لقد قمت بسلق الخضار إلى نصفين (بطاطس ، جزر ، كرفس ، بروكلي - يمكنك وضع أي تركيبة تريدها) ؛ سلقت صدور الدجاج على حدة وقطعتها إلى قطع. قمت بخلط الخضار واللحوم ، ووضعتها في صورة مدهونة بالزبدة ، ووضعت فوقها بيضة مخفوقة مع القليل من القشدة الحامضة ، وبشر الجبن ووضعته في الفرن.

لقد أكلتها أيضًا ، طعمها جيد جدًا.


مهلبية الدجاج ، فطر شامبينيون والخضروات!

1- اغسلي وجفف صدور الدجاج (إذا أردت ، يمكنك استبدالها بأجزاء أخرى من اللحم). قطعها إلى قطع متوسطة.

2- نقطع البصل إلى مكعبات والفلفل إلى قطع. إذا كنت تستخدم طماطم كرزية ، اتركها كما هي. إذا كانت الطماطم كبيرة ، قم بتقطيعها إلى قطع وصفي العصير الناتج عنها.

3 اغسل وجفف فطر شامبينون.

4. سخني الزيت والزبدة في مقلاة على نار عالية. تُضاف قطع اللحم وتُقلى حتى تصبح بنية خفيفة مع التحريك بانتظام. انقلهم إلى طبق بمضرب.

5- أضف الفطر الشامبينيون في نفس المقلاة. اقليها لمدة دقيقتين ، لتحميرها قليلاً مع التحريك بانتظام.

6. أضيفي البصل المفروم إلى المقلاة مع الفطر. يقلب ويقلى لمدة دقيقتين إضافيتين.

7- نضيف الثوم المعطى من خلال المبشرة الصغيرة أو يمر عبر عصارة الثوم. يقلب.

8. أضيفي الدقيق مع التحريك المستمر ، اقلي كل شيء لمدة دقيقة.

9. صب الحليب في المقلاة. قلل الحرارة إلى درجة معتدلة وجلب التركيبة إلى درجة الغليان. يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون والفلفل الحلو ورقائق الفلفل الحار والزعتر المطحون ومكعبات شوربة الدجاج (يمكنك استخدام التوابل المفضلة لديك).

10- نضيف قطع الفلفل الحلو والطماطم إلى الصلصة التي نحصل عليها. يقلب ويطفئ النار.

11. انقل الصلصة من المقلاة إلى مقلاة عميقة. انشر قطع اللحم على سطحها.

12- جهز بودينج المستقبل بالجبن المبشور.

13. اخبزيها لمدة 20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية.

14. أخرجيها من الفرن ورشيها بالخضار المفرومة إذا رغبت.

15. قدمي البودينغ مع مقبلاتك المفضلة.

إذا كنت تريد أن تحتوي البودنج على المزيد من الصلصة ، والتي يمكنك دهنها على التزيين ، يمكنك إضافة المزيد من الحليب إلى تركيبتها.


مهلبية صدور الدجاج

مكونات: صدر دجاج مسحب ، خمس شرائح سميكة من الخبز ، كوب حليب ، باقة بقدونس ، 5 بيضات ، 100 جرام زبدة ، ملح ، فلفل ، بقسماط.

تحضير: ينقع الخبز في الحليب ويمرر صدر الدجاج عبر المفرمة. نعصر الخبز المنقوع جيداً ونضيفه فوق الدجاج المفروم.

يضاف الملح والفلفل والخضروات المفرومة ناعماً. أضف صفار البيض والزبدة المذابة واحدة تلو الأخرى. يخفق بياض البيض ويضاف إلى تركيبة اللحم.

دهن وعاء بالزبدة وغطيه بفتات الخبز ، ضعي التركيبة وضعي الطبق في الفرن لمدة 40 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

قدمي بودنغ اللحم مع صلصة الثوم أو صلصة الفجل الحار (جذر الفجل الحار يُعطى من خلال مبشرة ناعمة ، ممزوجة بملعقة كبيرة من الخل البلسمي وبضعة ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة).


وصفة لا غنى عنها: بودنغ الدجاج مع الخضار - إنه بالتأكيد ألذ بودنغ!

"بودنغ الدجاج بالجبن والخضروات" هو طبق لذيذ للغاية ، وهو سهل التحضير ومثالي لأي مناسبة. البودينغ هو في الواقع الأطباق "السحرية" التي توفر لك غالبًا عندما يكون لديك ضيوف على الطاولة ، ولا يوجد سوى عدد قليل من كل منها في الثلاجة.

نصف فلفل رومي ، 8-10 زيتون ، 50 جرام جبن ، 1 كوسا ... ماذا نفعل بها؟ بالطبع البودينغ اللذيذ! عليك فقط تقطيعها ووضعها بشكل جيد في طبق الخبز ووضعها في الفرن! وإلا ، فإن الأمر متروك للفرن "لإنشاء" تحفة طهي جديدة يمكنك من خلالها إقناع ضيوفك! شهية كبيرة!

مكونات

طريقة التحضير

1. قطع صدور الدجاج إلى قطع مناسبة.

2. قشر الكوسة ، وابشرها واقطعها إلى نصفين.

4. قطع الموزاريلا إلى دوائر.

5. مرر جبنة البارميزان عبر مبشرة.

6. نقطع الفلفل إلى مكعبات صغيرة.

7. في صورة مقاومة للحرارة ، توضع طبقة من القرع (نصف) ، ثم طبقة من صدر الدجاج وتغطى ببقية الكوسة.

8. ضع جبنة الموزاريلا فوق اليقطين.

9. رشي جبنة البارميزان ثم وزعي الفليفلة والزيتون المقطعين إلى نصفين.

10. ضعي البودينغ في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة.


بودنغ الخبز بالحليب

بالطبع كودروتا! لا يمكنني فقط إخبارك بالكمية الدقيقة - يجب عليك إضافة العسل تدريجياً وتذوقه ، للتأكد من أن البودينغ سيخرج بالطريقة التي تريدها. أنا أستمتع الطبخ!

لقد أعددته ، إنه لمن دواعي سروري

يمكن ملاحظة أنها وصفة خاصة بالرجل ومرة ​​أخرى تبين ماهية رجال الطهاة الجيدين. كما أنني صنعت البودينج وفقًا لهذه الوصفة ، على الرغم من أنني حصلت على وصفة قديمة من العائلة. هذه الوصفة أفضل بكثير وأسهل في التحضير ماريا

أنا متحمس جدًا لدرجة أنني يجب أن أشكرك ، يا عزيزي الرجل الآخر في المقلاة (لدي واحدة في المنزل أيضًا ، وإلا فسوف أتضور جوعاً حتى الموت)! أنا بالخارج! وهذا حدث رائع ، نظرًا لأنه واحد من وصفتين أو ثلاث وصفات ظهرت في حياتي كلها ، فأنا لست غزال العشرين ينبوعًا حقًا. لقد احتجت حقًا إلى دفعة صغيرة بعد الفشل الذريع الأسبوع الماضي عندما خاطرت ببعض الكعك الزبادي وخرجوا مثل نوع من الفطائر غير المؤكدة واللزجة. نعم ، لقد نجح ذلك حقًا بالنسبة لي وأشكرك كثيرًا على الوصفة. في المرة القادمة سأجرب تارت المربى (لينزر تورتة) ، نعم لاحقًا ، بعد أن امتلكت بعض الشجاعة. شكرا مرة أخرى على حد وصفه.


  • نسبة كميات المعكرونة والدجاج متساوية. إذا كنت ترغب في استخدام صدر دجاج كامل ، فسيتعين عليك تعديل الكميات ومراعاة عدد الأشخاص الذين سيستمتعون بها.
  • إذا لم يكن لديك الوقت لتحضير الوصفة بهذا الشكل ، يمكنك استخدام الخضار المجمدة من الخلطة المكسيكية.
  • على الرغم من أنك ربما صادفت الوصفة مع باستا بيني ، ولكن لهذا التحضير والطلاء الجذاب ، نوصي باستخدام السباغيتي.
  • هل تبحث عن بهارات أخرى؟ يمكنك تجربة وصفة السباغيتي مع صدور الدجاج والبقدونس والريحان.
  • إذا كنت لا ترغب في خلط المعكرونة في المقلاة مباشرة ، يمكنك إزالة المعكرونة بشكل منفصل عن الصلصة وسيسكب كل عشاء الكمية المثلى.
  • باتباع التعليمات الموجودة على علبة المعكرونة ، سيخرجون ال دينت ، أي قوام وقوام مناسب للتقديم. إذا تركتهم خلال ذلك الوقت ، ستصبح الصلصة طرية.
  • هل تكرر الوصفة وتريد الدجاج أن يبدو مختلفًا؟ ضعها في المفرمة.
  • هل تكرر الوصفة وتريد الطبق مذاقا مختلفا؟ انزع عصير الطماطم والماء وأضف حفنة من بذور السمسم. أضف صلصة الصويا.

جوانات مناسبة


فيديو: طريقة تحضير طاجن خضار بالدجاج. غادة التلي (شهر اكتوبر 2021).