آخر

أفضل جبن مشوي على الإطلاق

أفضل جبن مشوي على الإطلاق


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

بعد إجراء اختبارات علمية صارمة على أفضل أنواع الجبن المشوي على الإطلاق ، قررنا أن السندويشات المقطعة إلى نصفين على شكل قطري مذاق أفضل.

مكونات

  • شريحتان ”-سمك بولمان أو خبز أبيض آخر
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 2 أونصة من الجبن الأمريكي المقطّع إلى شرائح رفيعة أو جبن الشيدر (حوالي 4 شرائح)
  • فلفل أسود مطحون طازجاً
  • حساء الطماطم كامبل (للتقديم ، اختياري)

تحضير الوصفة

  • ضع الخبز على لوح التقطيع وافرد المايونيز على الجانب العلوي لكل منهما ؛ هذا هو المفتاح لأزمة ذهبية ولذيذة. سخني مقلاة صغيرة (غير لاصقة ، من الناحية المثالية) على درجة حرارة متوسطة. أدخل نصف كمية الزبدة. عندما يذوب ، ضعي شريحة واحدة من الخبز ، مع المايونيز جنبًا إلى جنب ، في مقلاة. أعلى مع الجبن يتبل بالفلفل. ضعي فوقها شريحة ثانية من الخبز ، وجانب المايونيز. عندما يصبح الجانب السفلي ذهبي اللون ، حوالي 4 دقائق ، اقلب الساندويتش وأضف الزبدة المتبقية إلى المقلاة. اضغطي على السندويتش لتشجيعك على التحول إلى اللون البني بشكل متساوٍ وللمساعدة في إذابة الجبن - كن لطيفًا ، ولا تحطمه. اطبخي حتى يصبح الجانب الثاني ذهبي اللون ويذوب الجبن. تناول الطعام على الفور ، ويفضل أن يكون ذلك مع الحساء.

، صور مايكل جرايدون نيكول هيريوت

المحتوى الغذائي

السعرات الحرارية (السعرات الحرارية) 810 الدهون (جم) 52 الدهون المشبعة (جم) 19 كوليسترول (مجم) 95 كربوهيدرات (جم) 63 الألياف الغذائية (جم) 3 إجمالي السكريات (جم) 11 بروتين (جم) 18 الصوديوم (مجم) 1400 التعليقات القسم تذوق رائع ساندويتش وأعجبني التغيير مع المايونيز المشكلة الوحيدة هي أنني أطعمت حساء طماطم السمكة الذهبية المتعرجة ووجبة جانبية بناءً على توصيتك وقد مات الآن. RIP Steve the Fish الأسوأ على الإطلاق !!! عندما كنت أقوم بإعداد هذا العلاج للأشخاص في الطابق السفلي (وجبتهم اليومية) ظهر الجبن عندما كنت أطبخ وضربني على وجهي. الآن أنا أعمى بشكل دائم !!!! كيف سأعتني بالناس في قبو بلدي. كيف اصنع الفودكا المخففة لقمة العيش ؟؟؟ !!! أقسم على قبر أمي ستدفع ثمن Bon Appetit. أنت ستدفع !!!!!!! يشعل الجبن! إذا كنت لا تحب التانغ ، ضع القليل من المايونيز. لكن بكل أسف ، هذا هو الأفضل. beccarave ، VA05 / 08/20 تأكد من أنك تنام في السرير حتى تضبط نقطة تفرخك وإلا ستختنق حتى الموت وتفرخ في السرير الذي بنيته في عام 2013 في عالمك. مايو. Mayos بديل رخيص الإجمالي! زميل NinjaLos Angeles 04/28 / 20AnonymousTennessee 04/27/20 العصا بالزبدة الحقيقية. رشي القليل من جبن البارميزان المبشور ناعماً فوق الزبدة. طهي بين منخفضة ومتوسطة. سيستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً ولكنه يستحق ذلك ، لقد جربت ذلك مع المايونيز. أنا اسف. لا يوجد بديل عن الزبدة الحقيقية. إنه لا يمنحها نفس المذاق. إنه ليس سيئًا ، لكنني لم أكن من المعجبين بالطعم المنعش للمايونيز. أفضل زبدة مملحة جيدة بريندا آرتشر لويزيانا 03/18/20 أفضل جبنة مشوية على الإطلاق أنا حامل بتوأم ولم أشعر بالسعادة أبدًا خاصةً منذ أن كنت أواجه صعوبة في العثور على الأشياء التي نحبها جميعًا Butcherswife05Iowa10 / 30 / 19wt إذا اختنقت جدتك وماتت الحرارة المتوسطة شديدة الحرارة. الحرارة المنخفضة هي الطريقة الوحيدة لإذابة الجبن دون حرق الخبز. لا تستخدم مقلاة صغيرة كما يقترحون ؛ المقلاة المتوسطة أو الكبيرة جيدة تمامًا ومن الأسهل قلب السندويتش. ليس عليك قلبها وتستغرق نصف الوقت الذي تستغرقه في المقلاة أو المقلاة. إنه YAMMY!

20 وصفة جورميه جبن مشوي

لقد قمنا بتجميع قائمة من وصفات الجبن المشوي المفضلة لدينا ، مع مجموعة متنوعة من النكهات لمساعدتك في العثور على الجبن المشوي المثالي. يحب الجميع الجبن المشوي الكلاسيكي مع حساء الطماطم ، ولكن هناك مساحة كبيرة لتجربة هذه الشطيرة الكلاسيكية.

الجبن المشوي عبارة عن غداء كلاسيكي بعد المدرسة & # 8211 جبن مذاب ساخن بين خبز الزبدة المقرمش ، وهو مثالي للغطس في حساء الطماطم. يم!

من حسن حظنا أن هذه اللعبة الكلاسيكية & # 8217t لا يجب أن تتوقف عندما ننتهي من المدرسة الابتدائية. تعتبر الأجبان المشوية الذواقة طريقة رائعة لصنع & # 8220 الكبار & # 8221 الجبن المشوي ، وإضافة المزيد من النكهة والتوهج إلى المفضلة منذ فترة طويلة.

تتضمن هذه القائمة أفضل وصفات الجبن المشوي ، بما في ذلك وصفات الجبن المشوي في الفرن ، والجبن المشوي في المقلاة الهوائية ، ولحم الخنزير المشوي والجبن. إنها متعددة الاستخدامات للغاية ويمكن تعديلها للعثور على شيء يناسب أذواق الجميع!


تستخدم مارثا ستيوارت المايونيز للحصول على أفضل جبن مشوي على الإطلاق

الجبن المشوي هو واحد من أبسط ملذات الحياة - الخبز والجبن ، مطبوخ حتى لزج من الداخل ومقرمش من الخارج. فقاعة. فعله.

ولكن إذا أعطيته أقل القليل من TLC - واستخدمت مكونًا إضافيًا مفاجئًا - فقد يكون طعامًا شهيًا ، وفقًا للإلهة المحلية مارثا ستيوارت.

في مقطع فيديو مباشر على Facebook من عام 2017 ، طبخ ستيوارت مزيجًا كلاسيكيًا من الطعام المريح: شطائر الجبن المشوي وحساء الطماطم الكريمي.

تُظهر ستيوارت أحد أعضاء فريقها ، كيفن شاركي ، الذي لم يصنع أبدًا شطيرة جبن مشوي في حياته - على الرغم من أنه يأكلها "مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع" - كيف يصنع شطيرة الجبن المشوي في نهاية المطاف. يختار كيفن مكوناته - جبنة جودة ولحم الخنزير المقدد والطماطم والمخللات على الخبز الأبيض - بينما يسخن ستيوارت مقلاة من الحديد الزهر على نار خفيفة.

جيف ماورو & # x27s جبنة مشوية مثالية مع لحم الخنزير

الآن ، بالنسبة للخبز ، قال ستيوارت ، الذي يفضل الخبز الطازج أو رغيف الخبز: "هذا خبز مخبوزات جميل ، نقوم بتقطيعه إلى شرائح". "أنا حقًا لا أفتح أبدًا علبة خبز في منزلي". سواء كان ذلك من القمح الكامل أو البريوش أو الأبيض الريفي ، يمكن أن يؤكد ستيوارت أنها "كلها جيدة لساندويتش الجبن المشوي."

بين الخبز ، يكدس ستيوارت الطماطم (بدون جلد) وثلاث شرائح من الجبن والمخللات الحلوة الساخنة وخردل ديجون ولحم الخنزير المقدد.

وإليك التطور الكبير: إنها تضع المايونيز - وليس الزبدة! - على السطح الخارجي للخبز قبل أن ترسله إلى المقلاة لتحرقه.

لماذا ا؟ "من المفترض أن سعرات حرارية أقل ولذيذة جدًا والخبز لا يحترق" ، كما تنصح. ومع ذلك ، يضيف ستيوارت بعض الزبدة داخل السندويتش لاحقًا.

يمكنك العثور على وصفتها الرسمية هنا.

بالطبع ، في قسم التعليقات بالفيديو الخاص بها ، حدثت جدال كبير بين المايونيز والزبدة ، لذلك لجأنا إلى مذيعي TODAY Al Roker و Dylan Dreyer لإجراء المكالمة.

قال ديلان: "أنا أحب الزبدة. أنا تقليدي على الرغم من ذلك". آل يقول أحبهم كلاهما. قال إنه عادة ما يستخدم القليل من المايونيز و الزبدة - ويضيف دائمًا لحم الخنزير المقدد.

Al Roker & # x27s Ultimate Grilled Cheese with Bacon

إذا تركنا بدون حكم نهائي ، سنقوم بتجربة أسلوب ستيوارت للتلطيخ بالمايونيز لأنفسنا - ونأمل أن تتغير حياتنا إلى الأبد.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 ملعقة كبيرة خل أرز
  • 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • نصف ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة طرية
  • 2 شريحة خبز
  • 2 ملاعق كبيرة جبن كريمي طري
  • شريحتان جبن شيدر
  • 4 شرائح مخلل او حسب الرغبة
  • 4 شرائح طماطم

يُمزج الماء والخل والسكر ورقائق الفلفل الأحمر والثوم في قدر صغير على نار متوسطة الحرارة ويقلب حتى يذوب السكر وتنخفض الصلصة قليلاً ، حوالي 5 دقائق.

سخني مقلاة على نار خفيفة.

انشر الزبدة على جانب واحد من كل شريحة خبز. انشر الجبن الكريمي على الجانب المقابل لشريحة واحدة من شرائح الخبز. طبقة من جبنة الشيدر والمخللات فوق طبقة جبنة الكريمة. رشي 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الصلصة على شريحة الخبز الأخرى على الجانب المقابل للزبدة ، وضعي الخبز فوق طبقة المخلل ، وجانب الزبدة من الخارج ، واصنعوا شطيرة.

يُطهى الساندويتش في المقلاة الساخنة حتى يذوب الجبن ويتحول لون الخبز إلى اللون البني ، حوالي 5 دقائق لكل جانب. تُرفع قطعة الخبز العلوية ، وتُضاف الطماطم إلى الوسط ، وتُغلق السندويتش.


أكثر من 30 وصفة جبن مشوي فاخرة لجعل فمك يسيل

كل وصفات شطائر الجبن المشوي اللذيذة والإبداعية التي قد يرغب قلبك بها.

حتى أكثر الطهاة غير المهرة يعرفون عادة كيف يصنعون الجبن المشوي الأساسي جيدًا. إنها وصفة طعام كلاسيكية مريحة و [مدش] يصعب كرها ، ويسهل تجميعها ، ولا تكلف شيئًا تقريبًا. إن بساطته هي أيضًا سبب كونه وصفة عشاء بسيطة للغاية. ما عليك سوى إضافة بعض المكونات الإضافية هنا وهناك ولديك أفكار لا حصر لها لوصفات شطائر الجبن المشوي في متناول يدك.

من إضافة الفاكهة (التفاح والجبن سويًا معًا لسبب ما!) إلى تكديس اللحوم لاستبدال الشرائح الأمريكية التقليدية بمزيج أكثر إثارة للدهشة من الجبن ، هناك احتمالات لا حصر لها عندما يتعلق الأمر بالجبن المشوي إذا كنت ترغب في ذلك للحصول على القليل من الإبداع. بمجرد حصولك على وصفة الجبن المشوي الكلاسيكية المفضلة لديك ، جرب التجربة بإضافة بعض البصل المقلي أو المقطّع أو شرائح لحم الخنزير أو القليل من المايونيز أو كل ما سبق. سواء أكنت تميل إلى تناول المزيد من الأطعمة المالحة (الجبن المشوي لحم الخنزير المقدد ، أي شخص؟) أو تريد شيئًا ما على الجانب الحلو (جبن s'mores المشوي ، ربما؟) ، فالاحتمالات أن هناك وصفة جبن مشوي متوفرة لك ولم تكن لديك حلمت به حتى الآن. تبحث عن بعض الإلهام؟ إليك بعض الوصفات السهلة لتبدأ بها.


أفضل أنواع الجبن المشوي مع قطعتين من الجبن وخبز الحرفي بالثوم المحمص

مثل معظم الأطفال ، كنت أحب شطائر الجبن المشوي عندما كنت صغيرًا. كانت شطيرة شبابي عبارة عن شريحة جبن مطبوخة كلاسيكية على خبز أبيض مفلطحة قدر الإمكان ومطبوخة إلى لون بني ذهبي.

ما زلت أحب فكرة الجبن المشوي ، لكن ذوقي نضج منذ تلك الأيام. لذلك قررت أن الوقت قد حان لأجعل ذواقة شطيرة الجبن المشوي!

مع قطعتين من الجبن وخبز حرفي وطماطم كريمية وحساء فلفل أحمر محمص يقدمان على الجانب ، كانت هذه الشطيرة هي كل ما كنت أتمنى أن تكون عليه. إذا كنت & # 8217ve تبحث عن جبن مشوي عالي الجودة ، فلا مزيد من البحث!

كانت هذه الشطيرة تجربتي الأولى في تجربة مفهوم & # 8220mayo الشهير بدلاً من الزبدة & # 8221 على شطيرة الجبن المشوي. كان الخبز مقرمشًا بشكل جيد ولم أستطع تذوق الفرق فيما يتعلق بالنكهة.

لأنني صنعت هذه الساندويتش من الجبن الذي كان له نكهة قوية ، فقد عمل المايونيز بشكل جيد كطبقة قابلة للدهن لإعطائي الملمس المقرمش الذي أردته دون تغيير النكهة. إذا استخدمت & # 8217d أجبانًا أكثر اعتدالًا ، أعتقد أنني كنت سأفضل الالتصاق بالزبدة ، لأن الطعم الأكثر نعومة كان سيسمح بدخول تلميح من الزبدة اللذيذة.

لقد استخدمت Ace Bakery Roasted Garlic Oval للخبز ، وكان الخيار الأمثل لإضافة أسلوب الذواقة إلى الجبن المشوي. كان الملمس مثاليًا وثابتًا دون أن يجف. كان الخبز مقرمشًا بشكل جميل في المقلاة. والثوم المشوي ممزوج بالجبن تمامًا.

لإنهاء الوجبة ، أضفت كوبًا من الطماطم وحساء الفلفل الأحمر المحمص. لقد كان حساءًا تم شراؤه من المتجر ، لذا لم يكن شيئًا مذهلاً للغاية ، لكنه أكمل الساندويتش بشكل جيد.

بشكل عام ، كانت شطيرة الجبن المشوية هذه هي كل ما أردته أن يكون. لذيذ ، لذيذ ، غني ولذيذ ، بالتأكيد لم يكن الخبز الأبيض المسطح وشطيرة الجبن المطبوخة في شبابي!

إذا كنت تتوق إلى أيام خالية من الهموم من شطائر الجبن المشوي وحساء الطماطم ، ولكنك لا تزال تريد أن تنغمس في جانب الكبار ، فهذه الساندويتش تناسبك! جربها وشاهد كيف يمكن أن تحصل على ذواقة جبنة مشوية بجبنتين!


كاليفورنيا: تحول القهوة في سكرامنتو

جيمي دبليو / يلب

لا تنخدع باسم هذا المقهى! في حين أنه يحتوي بالتأكيد على قائمة جافا رائعة ، يتدفق الكثير من السكان المحليين هنا فقط من أجل الجبن المشوي. من السهل معرفة السبب ، نظرًا لأن Shift Coffee يشتمل على مجموعة متنوعة من المكونات الفريدة مثل لحم الصدر الطري والكارنيتاس والأفوكادو الكريمي وشرائح التفاح الهش وصلصة المانجو هابانيرو الحارة. هناك ما يقرب من 20 خيارًا مختلفًا في أي وقت ، سواء كنت تتوق إلى شطيرة لذيذة أو حلوة ، بما في ذلك مجموعة كبيرة من الجبن المشوي على الإفطار (والتي ، لحسن الحظ ، يتم تقديمها طوال اليوم). وهل ذكرنا أن كل منهم مصنوع من خبز حرفي محلي طازج؟


وصفة الجبن المشوي الكلاسيكية

يمكنك فقط التغلب على الجبن المشوي الكلاسيكي المصنوع جيدًا ، خاصة إذا كان مصحوبًا بوعاء دافئ من حساء الطماطم محلي الصنع. ومع ذلك ، فإن تفضيل طبق كلاسيكي لا يعني أننا نهتم بجبن مشوي عادي. واحد من هؤلاء صفع معا ، ورمي على أنواع المقلاة. لا ، نحن نؤمن بالجبن المشوي الكلاسيكي المليء بالجبن ، البني الذهبي تمامًا ويمكنك تحقيق تلك السندويتش البني الذهبي الذي تحلم به ببعض النصائح. أولاً ، يجب عليك تغطية الجوانب الخارجية للجبن المشوي بالمايونيز (أو الزبدة) لتجنب حرق الساندويتش الجاف. بعد ذلك ، نحن لا نبخل على الجبن ، على الإطلاق و mdashand هناك و rsquos حقًا ليس سببًا جيدًا لاستخدامه فقط واحد نوع الجبن في أي وصفة جبن مشوي. خبز العجين المخمر هو خيارنا المفضل للجبن المشوي الكلاسيكي لمذاقه وملمسه ، ولكن يمكنك تغيير اختيارك للخبز وفقًا لتفضيلاتك أو ما يقدمه المزارعون وسوقك طازجًا في ذلك الأسبوع! في نهاية اليوم ، من لا يحب الاستمتاع بجبن مشوي لذيذ؟ نحن بالتأكيد نفعل.


طاه وصفة الجبن المشوي في الفيلم

يبدأ بخبز العجين المخمر الجيد. ثم ، بالطبع ، الجبن. "نوعان من جبن الشيدر وجبن مدشوايت وجبن شيدر أصفر وجبنة مدشغروي وإجرافير ، التي تشبه جبنة سويسرية كريهة الرائحة ، ثم جبن البارميزان ،" يقول تشوي ، وهو يجهز الأجبان قبل التوجه إلى الشواية. إليك كيفية عمل ملف طاه شطيرة الجبن المشوي مكدسة:

يبدأ تشوي بالزبدة مباشرة على الشواية ، ثم يبدأ بشريحتين من العجين المخمر ، منفصلتين ، فوق الزبدة. رص جميع شرائح الجبن على إحدى شرائح الخبز ، وامزجها فقط مع شريحة الخبز العلوية عندما تبدأ في التحول إلى اللون البني. يقلب تشوي الساندويتش عدة مرات أثناء الطهي ، حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا مثاليًا وجاهزًا لسحب الجزء العلوي من الشواية.

غرويير ، شيدر ، بارميزان ، عجين مخمر ، زبدة ، صبر RTsexipuedo: أريد وصفة الجبن المشوي المصنوع في #Chefmovie

& [مدش] جون فافرو (John_Favreau) 13 يوليو 2014

ما هي أفضل أنواع الجبن لاستخدامها في سندويشات الجبن المشوي؟

بديل لطيف لـ Havarti هو جبن Fontina (كلاهما جبنة زبدية مذابة). يعتبر كل من الشيدر وكولبي خيارين جيدين للحصول على جبن مشوي ذو مذاق جريء. يعتبر Provolone لذيذًا في هذه الشطيرة أيضًا لأنه يتناسب جيدًا مع prosciutto. يعد Muenster و Monterey Jack أيضًا جبنًا ذائبًا رائعًا وجيدًا لسندويشات الجبن المشوي. يضيف جبن الماعز عنصر نكهة آخر إلى هذا الجبن المشوي. نكهته المنعشة مثالية مع باقي المكونات ، وهو حقًا يجعل هذه الشطيرة فريدة جدًا مقارنة بالجبن المشوي الكلاسيكي.

الطماطم هي الإضافة الأكثر وضوحًا لساندويتش الجبن المشوي الجيد. الطماطم الحلوة مع الجبن المنعش مدهشة للغاية معًا. للحصول على أفضل طماطم في شطيرة الجبن المشوي ، احصل على بعض الطماطم الناضجة أو الطماطم الموروثة. الجرجير هو أحد الخضر المفضلة لدي. لها القليل من نكهة الفلفل ، وهي إضافة لطيفة للجبن المشوي أيضًا. أنا أحب prosciutto ، لذلك لا بد لي من إضافة # 8217s. إذا كنت ترغب في ترك اللحوم ، فلا بأس بذلك.

& # 8217m أشعر بالفضول لمعرفة رأيك في هذه الجبن المشوي البالغ! جربها وقم بإجراء تعديلات هنا وهناك حسب رغبتك. استمتع!



تعليقات:

  1. Jamal Al Din

    أهنئ ، فكرة جيدة جدا

  2. Kigashura

    هل حقا. كل ما سبق صحيح. يمكننا التواصل حول هذا الموضوع.

  3. Aekerman

    إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - أنا أسرع في الوظيفة. سأعود - سأعبر بالضرورة عن الرأي.

  4. Krystine

    لا يوجد شيء يمكن قوله - ابق صامتًا ، حتى لا تسد الموضوع.

  5. Benci

    أنا أتفق معك ، أشكرك على مساعدتكم في هذا الأمر. كما هو الحال دائما كل عبقري بسيط.

  6. Kajigul

    لنحاول أن نكون معقودين.

  7. Newland

    أنا آسف ، لكن أعتقد أنك مخطئ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا في PM ، سنتحدث.



اكتب رسالة