خبز

اليقطين الشوفان الكوكيز

اليقطين الشوفان الكوكيز

مكونات للطبخ دقيق الشوفان الكوكيز مع اليقطين

  1. دقيق الشوفان 2 كوب
  2. زبدة 82 ٪ 120 غرام
  3. الفانيليا السكر 1 ملعقة كبيرة
  4. عسل 2 ملاعق كبيرة
  5. سكر 2-3 ملاعق كبيرة
  6. بيض 2 قطعة
  7. الحليب 2 ملاعق كبيرة
  8. بذور القرع 50 غراما
  9. هوكايدو اليقطين (المبشور) 2 / 3-1 كوب
  • المكونات الرئيسية: القرع ، الشوفان ، السكر ، العسل
  • Portsionnost4-5

المخزون:

مقلاة ، لوحة ، خلاط ، ملعقة كبيرة ، ملعقة ، شهادة جامعية.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تجفيف دقيق الشوفان.


يُخفف دقيق الشوفان لعدة دقائق في مقلاة جافة ، ثم يُسكب في طبق ويُبرد.
بذور اليقطين الجافة كذلك.
ثم تحتاج إلى تقطيع البذور ودقيق الشوفان. ليس من الضروري تحويلها إلى فتات ، يمكنك ترك رقائق كبيرة جدا ، كلها تقريبا.

الخطوة 2: تغلب على البيض.


افصل البيض عن الصفار وضربه حتى تصبح رغوة قوية.

الخطوة 3: تحضير العجين.


امزج دقيق الشوفان وبذور اليقطين مع العسل والسكر والحليب والزبدة المذابة وصفار البيض. عندما يتم خلط كل شيء جيدًا ، أضف اللب المبشور من اليقطين.
أضف البروتينات المخفوقة في آخر لحظة ، واخلطها بعناية مع إجمالي كتلة المكونات.

الخطوة 4: خبز الكعك دقيق الشوفان مع اليقطين.

ملعقة كتلة على الخبز الرق. جمع الحواف بينما تسعى ملفات تعريف الارتباط إلى الانتشار.
اطبخ دقيق الشوفان بالقرع في التسخين 170 درجة إلى 25 دقيقة. لكن لا تنسَ أن تدير ملفات تعريف الارتباط في حوالي 15 دقيقة ، عندما يكون جانبها العلوي مغطى بلون بني ذهبي.

الخطوة 5: يقدم الكوكيز دقيق الشوفان مع اليقطين.


بعد الطهي ، يجب تبريد ملفات تعريف الارتباط من الشوفان وتخزينها في مكان جاف. كل يوم ، ستصبح ملفات تعريف الارتباط قابلة للتفتت ، ولكن عندما تكون طازجة ، فهي طرية ولذيذة بشكل خاص. استمتع بها!
شهية طيبة!


شاهد الفيديو: كوكيز قرع عسل. أميرة شنب (سبتمبر 2021).