آخر

باستيتيو باللحم البقري

باستيتيو باللحم البقري

نقطع البصل والثوم جيدًا ، ونضع الجزر على مبشرة صغيرة.

يُحمّى الزيت في مقلاة ويُضاف البصل والثوم والجزر ويُطهى قليلاً ويُضاف اللحم المفروم. قلبي حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم اتركي اللحم يتخلل. يُسكب كوبًا من حساء الخضار أو الماء ويُضاف أوراق الغار والملح والفلفل.

عندما تنخفض الصلصة ، أضيفي الطماطم المقشرة والمقطعة وضع ملعقة صغيرة من العسل في الصلصة للتخلص من الحموضة من الطماطم. أضف القليل من الحساء واتركه يسقط.

في هذه الأثناء ، تُسلق المعكرونة وتُحضّر صلصة البشاميل.

دهن وعاء بورسلين بالزبدة وضعي طبقة رقيقة من البشاميل. أضف صف من المعكرونة واللحم الجاهز وصف آخر من المعكرونة.

في صلصة البشاميل المتبقية ، اخلطي الموزاريلا المبشورة واسكبيها بالتساوي فوق المعكرونة. رشي القليل من جبنة البارميزان المبشورة وضعي الصينية في الفرن حتى تحمر الصلصة قليلاً.

أتمنى لك وجبة شهية!



مسابقة جائزة نعومان

تقترب أيام السبت بسرعة وأنا متأكد من أن العديد منكم يشكلون بالفعل قائمة الأشياء الجيدة التقليدية ، التي من الجيد وضعها على طاولة عيد الميلاد. نحن الرومانيون نحب الأعياد الغنية ، لا أحد يعتقد أنهم سيكونون قادرين على تغيير ذلك ، نختار التخصصات مع الوصفات الموروثة من أسلافنا ولا نصمم وجبة عيد الميلاد بدون شريحة لحم ونقانق ونبيذ جيد. معا مع نومان وعدد قليل من الأصدقاء من مدونات الطهي الرومانية ، مدركين جيدًا أن العديد منكم يريد إعداد كل هذه الأشياء الجيدة في المنزل ، فكرنا في تسهيل الأمر على بعض الرومانيين اللطفاء لتنظيم المنافسة على جوائز متسقة، تتكون من أجهزة مفيدة جدًا في المطبخ وخاصة في هذا الوقت من العام ، عندما يقترب الإشعال: عدد 2 مفرمة لحم كهربائية ماركة Naumann.

السيارات المقدمة كجائزة هي كالتالي:

1. آلة تقطيع Naumann NM 120 بقوة قصوى تبلغ 1500 وات ، وظيفة & # 8222reverse & # 8221 لفتح وتقطيع سرعة 1.5 كجم / دقيقة. تحتوي مفرمة اللحم على الملحقات التالية في العبوة: غربال ناعم من الفولاذ المقاوم للصدأ (5 مم) ، متوسط ​​(7 مم) ، كبير (مثلث) ، أيضًا ملحق للطماطم ، توت العليق أو الفراولة ، ملحق للنقانق وملحق للكباب أو البسكويت .

2. آلة التقطيع التقليدية Naumann 300 بقوة قصوى 1200 واط ، 2 ملحق لحشو النقانق في أمعاء الخنزير والأغنام ، 3 مناخل من الفولاذ المقاوم للصدأ ، ملحق لكرات اللحم والكباب ووظيفة "عكسية" لفتح.

تم بناء كلا الطرازين في ألمانيا ، وهما مصنوعان من مواد متينة وعالية الجودة ، ولهما تروس وقضبان معدنية وكل ما تحتاجه تقريبًا لتتمكن من استخدامها لسنوات في المطبخ.

ما عليك القيام به فوز؟

ليس الأمر صعبًا على الإطلاق ، ما عليك سوى الإجابة ، من خلال تعليق واحد على هذا المقال ، على السؤال:

ما هي الوصفات التي ستستخدم فيها مفرمة Naumann NM 120 أو 300؟

  1. تستمر المسابقة من اليوم 21 نوفمبر وحتى 4 ديسمبر 2013.
  2. سيتم اختيار الفائزين بالقرعة ، باستخدام random.org ، وسيتم الإعلان عن الفائزين في 5 ديسمبر من خلال تحديث لهذه المقالة.
  3. حذر، يحق لكل مشارك التسجيل بتعليق واحد، إما من خلال نموذج تعليق الفيسبوك ، أو من خلال الآخر.
  4. سيتم تسليم الجوائز فقط في الأراضي الرومانية ، لذلك إذا كان لديك موطن بالخارج ، ففكر في عنوان في رومانيا حيث يمكن تسليم الجائزة.

على الرغم من أن القواعد تقصرك على تعليق واحد على هذه المدونة ، فلا يزال لديك أربع فرص في المدونات الأربع الأخرى التي تستضيف نفس الحملة: Radu's Recipes، Teo's Kitchen، Laura Adamache، Chef Maniac.

تحديث 5 ديسمبر 2013:

بعد ساعات قليلة من العمل الجيد ، تمكنت الليلة من إغلاق القائمة بـ 802 تعليقًا صالحًا ، تم نشرها في الفاصل الزمني 21 نوفمبر & # 8211 4 ديسمبر 2013 الساعة 24. لا يوجد أكثر ، لا يقل عن 802 اسم في هذه القائمة. كانت هناك مواقف عندما علق بعض القراء باستخدام ألقاب أو تحت ستار عدم الكشف عن هويتهم ، بجانب أسمائهم أضفت عنوان IP الذي قاموا بالتعليق منه (لدينا حوالي ستة تيودورا ، على سبيل المثال). يمكن الاطلاع على القائمة الكاملة هنا. تمت إزالة الإدخالات المتعددة من القائمة (هناك أشخاص قاموا بالتسجيل ، على سبيل المثال ، من خلال نماذج disqus و facebook) ، ببساطة التكرارات والتعليقات غير الصالحة التي لا علاقة لها بالموضوع. تلقى كل اسم رقمًا ، بدءًا من قائمة disqus ، لأنه تم نشر التعليق الأول ، حسب الترتيب الزمني ، ثم المتابعة مع قائمة facebook (من السطر المنقط في القائمة).

دخلت اليوم بأرقام عشوائية 1 و 802.

1. المقتطف الأول لـ آلة التقطيع NM 120:

هي الفائز السعيد سفيتلانا بيتروف.

2. المقتطف الثاني لـ آلة التقطيع NM 300:

الفائز هو حبوب البن.

تهانينا للفائزين ، يرجى الاتصال بي عبر البريد الإلكتروني (انظر إلى عنوان زر الاتصال) وتزويدني بتفاصيلهم للحصول على الجوائز.

أدعو 800 قارئ آخرين كانوا أقل حظًا هذه المرة للمشاركة في المسابقات الأخرى الجارية على المدونة وأتمنى لهم حظًا سعيدًا.


يأتي بابا نويل مع هدايا من بيراميس & # 8211 مسابقة أخرى لك!

اخترت المنتج التالي: http://www.casasibucataria.ro/VASE_DE_GATIT/Vase_aluminiu/Oala_Ceratech_Black_20_cm/014000501. أود طهي حساء كرات اللحم فيه. أحببت فيكتوريا وايت.
البريد الإلكتروني: [email protected]

في 09.12.2014 20:19 ، & # 8222Disqus & # 8221 كتب:

اخترت المنتج التالي: http://www.casasibucataria.ro/VASE_DE_GATIT/Vase_aluminiu/Oala_Ceratech_Black_20_cm/014000501. أود أن أطهو حساء البطن فيه. أحببت فيكتور براد.
البريد الإلكتروني: [email protected]

عزيزي أنكوتا ، يؤسفني أن أحبطك ، لكن هذه الحملة انتهت منذ فترة طويلة. بدلاً من ذلك ، يمكنك المشاركة في المسابقة الجارية ، يوم الأربعاء ، سيتم سحب الفائز بخلاط رأسي من براون بالقرعة. التفاصيل هنا: http://www.lauralaurentiu.ro/diverse/jocuri-si-concursuri/povestea-mea-de-seara-cu-lapte.html.

عزيزي أنكوتا ، يؤسفني أن أحبطك ، لكن هذه الحملة انتهت منذ فترة طويلة. بدلاً من ذلك ، يمكنك المشاركة في المسابقة الجارية ، يوم الأربعاء ، سيتم سحب الفائز بخلاط رأسي من براون بالقرعة. التفاصيل هنا: http://www.lauralaurentiu.ro/diverse/jocuri-si-concursuri/povestea-mea-de-seara-cu-lapte.html.

للحصول على حمص لذيذ ، يجب أن أغلي الحمص في الوعاء http://www.vasedegatit.ro/promotii/oala-sub-presiune-expert-plus-25cm-10l-015310301-2. لذا فإن طاولتي المحضرة على الطريقة اللبنانية ستكون الأكثر نجاحًا :)

تعود هذه المسابقة إلى 5 ديسمبر 2011. للأسف ، انتهت.

ميهايلا ، من الجيد أنك تحب كل شيء ، لكن هذه المسابقة انتهت منذ أكثر من عام & # 8230

أنا ماريا مالوتان: اخترت المنتج http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/zeon/cratita-zeon-20cm-2-5l-015220401 .. أود أن أطبخ فيه دجاج مطهي مع خضروات متنوعة . أعجبني اسم آنا ماريا ، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى [email protected]

TOPALA ALEXANDRA: اخترت المنتج التالي: http://www.vasedegatit.ro/vase-anti-aderente-aluminiu/ceratech/tigaie-ceratech-30cm-014230601. ستكون هذه المقلاة مفيدة حقًا بالنسبة لي ، خاصةً منذ الليلة التي كنت أحاول فيها تحضير العشاء ، تحطم ذيل المقلاة القديمة & # 8230 :( أحب الكسندرا إيكاترينا & # 8230
البريد الإلكتروني: [email protected]

المنتج الذي اخترته هو
http://www.vasedegatit.ro/vase-anti-aderente-aluminiu/evergreen/tigaie-evergreen-cu-capac-24cm-3-8l-014124601 سيكون مفيدًا جدًا لتحضير وعاء من الخضار ، صحي ، بدون قطرة زيت ، فقط مفيد لي ولعائلتي ، نحن نهتم كثيرًا بنظام غذائي صحي ومتوازن.

أحببت اسم ديانا بوكاتا وعنوان بريدي الإلكتروني هو [email protected]

اخترت المنتج التالي:
http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/studio/oala-mare-studio-28cm-8-6l-015128201؟vmcchk=1
أود أن أطهو حساء راداوتي فيه.
أعجبني الاسم: Gli Glitzz

اخترت المنتج
http://www.vasedegatit.ro/21/flypage-tpl/shop-product-details/97/1
لطهي مرق لحم الخنزير اللذيذ مع الأدري الدهني.
أحببت اسم Dascalu Carmen ، البريد الإلكتروني [email protected]

Vasilescu Ana Maria: اخترت المنتج التالي: http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/classic/oala-xl-classic-28cm-11-6l-015028101. أود أن أطبخ شوربة فول صائم بالزعتر. سأقدمها مع البصل الأحمر والخبز الطازج. أنا أحب آنا ماريا.
البريد الإلكتروني: [email protected]

كريستينا ستانيسكو: اخترت المنتج التالي: http://www.vasedegatit.ro/vase-anti-aderente-aluminiu/evergreen/cratita-evergreen-28cm-2-8l-014128301
أرغب في طهي المعكرونة في الفرن بداخله ، لقد أعطيت مثل الاسم Cris
كاتالونيا ، بريد إلكتروني: [email protected]

اخترت: http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/classic/tigaie-classic-cu-capac-20cm-015028601
لطهي أرجل الدجاج بالفطر وصلصة الكريمة الحامضة
أحببت اسم Andreea Ionescu
البريد: [email protected]

اخترت http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/classic/oala-mare-classic-28cm-8-6l-015028201 لطهي حساء كرات اللحم للعام الجديد.
أحببت اسم Corina-Adriana Ureche.
البريد [email protected]

سلام!
اخترت مقلاة Evergreen مع غطاء ، 24 سم ، 3.8 لتر ، 014124601 http://www.vasedegatit.ro/vase-anti-aderente-aluminiu/evergreen/tigaie-evergreen-cu-capac-24cm-3-8l-014124601 ؟ vmcchk = 1 حيث أريد أن أطبخ صدور الدجاج مع الخضار في مقلاة.
مثل على Facebook: Mihaela Bianca Florescu
بريد إلكتروني: [email protected]

كريتو سورين: اخترت المنتج التالي: http://www.vasedegatit.ro/tavi-si-platouri-din-inox/tava-rotunda-pyramis-30cm-015063001. أود أن أطبخ الكعك فيه ، لقد أحببت Cretu Sorin.
البريد الإلكتروني: [email protected]

أرغب في الطهي في هذا القدر http://www.vasedegatit.ro/vase-inox/zeon/oala-mijlocie-zeon-24cm-5-2l-015224201؟vmcchk=1

اخترت: http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/21/flypage-tpl/97 وأود أن أصنع بيلاف لحم البقر. أعجبني الاسم Ioana Nagy ، عنوان البريد الإلكتروني: [email protected]
شكرا على هذه الفرصة!

اخترت المنتج http://www.vasedegatit.ro/17/flypage-tpl/shop-product-details/81/1 وأود حقًا أن أطهو فيه الحساء اليوناني للسيدة لورا!
أنا أحب ميهالي جوديت.
[email protected]

أندريا جيانو ، اخترت المنتج http://www.vasedegatit.ro/16/flypage-tpl/shop-product-details/75/1. اود ان اطبخ فيها يخنة دجاج بالفطر و القشدة الحامضة اعجبني اسم جيانو اندريا
البريد [email protected]

مرحبا لورا. لقد بحثت في الموقع http://www.vasedegatit.ro والأهم من ذلك كله أنني أود قدر ضغط. http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/18/flypage-tpl/89 كنت سأغلي فيها عصابة من البلد والتي سأقوم بإعداد بيلاف بها مثل المنزل. رصاصاتي تتسرب والبعض الآخر ليس كذلك. أحببت اسم Nicoleta Grófová وبريدي الإلكتروني هو: [email protected] شكرا جزيلا على الفرصة وعطلة سعيدة لك!

مرحبًا ، اخترت من بين المنتجات الرائعة قدر الضغط الذي سأطبخ فيه النقانق في عيد الميلاد ، مما يوفر الوقت لقضاء مع طفلي البالغ من العمر عام ونصف http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details / 19 / flypage-tpl / 93
اعجبني الفيس بوك:
باسم لازار اوانا
وبريدي الإلكتروني هو: [email protected]
أعيادا سعيدة للجميع.

ستانيكا أندريا: اخترت المنتج http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/21/flypage-tpl/103
أود أن أطهو فيه حساء الفاصوليا مع الكثير من الزعتر والفلفل الحار. : د
أنا أحب أندريا ماري.
البريد الإلكتروني: [email protected]

لقد اخترت هذا المنتج Suhov Valentin:
http://www.vasedegatit.ro/shop…
أود استخدامه لصنع حساء البطن.
أحببت اسم Suhov Valentin.
البريد الإلكتروني: [email protected]

اخترت المنتج التالي: http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/15/flypage-tpl/50. أرغب في طهي البطاطس المقلية والكعك مع الفتحة & # 8221 كما يقول ابني ، دكتور وجميع أنواع الخضروات ، بالإضافة إلى أنها مقلاة متعددة الوظائف وتذهب إلى العديد من أنواع الطعام ، لقد أحببت اسم utu florica
البريد الإلكتروني: [email protected]

اخترت هذا المنتج:
http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/16/flypage-tpl/58
أود استخدامه لصنع حساء البطن.
أحببت اسم فلورين باتراس.
البريد الإلكتروني: [email protected]

http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/21/flypage-tpl/103 اخترت هذا القدر لصنع حساء مخلل الملفوف مع النقانق المدخنة & # 8230 فقط جيد للاحتفال بعيد الميلاد & # 8230am أعجبني اسمه Tudorita قم بزيارة ستان ، [email protected]

جورجيانا: اخترت المنتج http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/flypage-tpl/121/29 الذي أرغب في تحضير قهوة تركية حقيقية لأصدقائي.
أنا أحب جورجيانا جافريلوتا
البريد الإلكتروني: [email protected]: disqus .com

مرحبًا ، اخترت المنتج: http: //www.vasedegatit.ro/vase-anti-aderente-aluminiu/ceratech :) إنها مقلاة جميلة ، كنت أطبخ فيها بعض المشاوي من لحم الخنزير الطازج :) أعجبني الاسم بوتا ليوارا إلينا ، البريد الإلكتروني [email protected]

سيمونا: اخترت المنتج http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/flypage-tpl/19/94 لأنني حقًا بحاجة إلى قدر ضغط. لن أقول ما أود أن أطبخه ، ولكن لمن & # 8230. لطفلي البالغ من العمر سنة واحدة وثلاثة أشهر. أي طعام مطبوخ في هذا الطبق هو أكثر صحة للجميع. أحببت اسم سيمونا فارتولومي. بريد: [email protected]

مقلاة سيراتيك ، 24 سم ، 014224601 مثالية للخضروات
مثل كريستينا شيفو
[email protected]

مقلاة سيراتيك ، 24 سم ، 014224601 مثالية للخضروات

مقلاة سيراتيك ، ∅24 سم ، 014224601 مثالية لـ

خضروات
أنا أحب كريستينا تشيفو
[email protected]
أنا أحب كريستينا تشيفو
ياهووووووووووووووووووووعة
صرخة

Mihaela Banciu-Florea: اخترت المنتج التالي: http://www.vasedegatit.ro
المجموعة خاصة وعملية للغاية ، وأنا مقتنع بأنه من السهل صيانتها.
كنت أقوم بإعداد حساء البطن في قدر مرتفع ، في كرات اللحم الصغيرة ، ثم كرات اللحم المتبلة بالبطاطا الطبيعية.

أنا أحب Lala Banciu-Florea.
البريد الإلكتروني: [email protected]

ديانا بوركا: اخترت وعاء دائم الخضرة http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/21/flypage-tpl/103. أحتاج إلى قدر يمكن أن أصنع فيه طعامًا لا أستطيع اصطياده. حتى sarmale أعتقد أنني يمكن أن أفعل فيه.
أعجبني ملف التعريف الخاص بي (ومن هنا جاء الاسم أعلاه). البريد الإلكتروني: dianaborca ​​[at] gmail.com

أنطوانيلا: اخترت المنتج http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/flypage-tpl/46/15. وأود أن أطهو دجاج سيولاما فيه. أعجبني الاسم Antoanela Sabangeanu ، البريد الإلكتروني [email protected]

سأصنع حساء دجاج رائع.

أحببت لوسيكا ديما.

دانييلا باربو- لقد اخترت المنتج التالي http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/15/flypage-tpl/40. أريد أن أطبخ في هذا القدر حساء البطن أو حساء الدجاج اليوناني لجميع أفراد الأسرة. أحببت دانييلا باربو.
البريد الإلكتروني: [email protected]

أندريا إيسفان: اخترت المنتج: http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/flypage-tpl/137/28 كنت أطبخ الملفوف في كلوج ولازانيا وبطاطس فرنسية بالقشدة الحامضة.
مثل FB مع Andreaa Isfanmail: [email protected]: twitter .com

مرحبًا ، اخترت http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/103/flypage-tpl/0 ، وأود أن أطهو بورغينيون اللحم البقري فيه. أعجبتني باسم Iuliana Barbu ، البريد الإلكتروني # 8211: cornelia_brb @ yahoo.com

http://www.vasedegatit.ro/shop-product-details/flypage-tpl/86/18
سيكون مفيدًا بالنسبة لي لأنني عادةً ما أطبخ الخضار
Tudora Tudora T ، euronik2002 @ yahoo.com

لقد اخترت المنتج http://www.vasedegatit.ro/21/flypage-tpl/shop-product-details/103/1
كنت سأطهو حساء الدجاج مع الزلابية في هذا القدر ... المفضل لدي!
أحببت اسم ديانا رالوكا بيترو.
البريد الإلكتروني: [email protected]

إبريق شاي التفاح مع القرفة أو شاي الفانيليا فكرة استثنائية في الشتاء


فيديو: باستيشيو. كوزاميا بالكفتة وجبة عشاء ايطالية سهلة سريعة و لذيذة (كانون الثاني 2022).