آخر

كريمات بيت الصحراء

كريمات بيت الصحراء

إنه جيد جدًا ومطلوب في الأسرة ، لذلك يجب أن أقوم بإعداد حصص مزدوجة لأن الجميع يطلبون جزءًا صحيًا.
تُحدث الملاءات المصنوعة منزليًا وكريم الفانيليا الناعم مع البيض الفرق بين النوع الذي يتم شراؤه والأخرى المصنوعة في المنزل.

  • مكونات الأوراق
  • 500 غرام طحين
  • 4 صفار بيض
  • قليل من الملح
  • قشدة لاحتوائها على عجينة
  • مكونات لنشر الصاج
  • 100 غرام شحم الخنزير
  • 2 كوب دقيق
  • مكون كريم:
  • 6 صفار بيض
  • 400 غرام سكر
  • عبوتين من سكر الفانيليا
  • 1 لتر حليب
  • 130 غرام طحين

حصص: 15

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

كيفية تحضير كريمات الصحراء المنزلية:

بالنسبة للأوراق ، اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة متجانسة وقابلة للدهن. افردي صفيحة واحدة يتم دهنها بعد ذلك بالمكونات لدهن الصفيحة جيداً ثم لف الصفيحة وتقطيعها إلى أربعة ، مما ينتج عن هذه التركيبة أربع أوراق يتم شدها وتحميصها على ظهر الصينية.

للقشدة ، اخلطي صفار 6 مع 200 غرام من السكر و 2 عبوة من سكر الفانيليا. اسلقي لترًا واحدًا من الحليب مع صفار البيض ، والذي يُترك منه القليل من الحليب ليخلط ، ثم يُسكب الدقيق في القدر فوق صفار البيض ، ويخلط جيدًا. اغلي الكريمة حتى تتكاثف.

اتركيه ليبرد.

في هذه الأثناء ، يخفق بياض البيض مع 200 جرام من السكر ، ويخلط مع تركيبة صفار البيض المسلوقة والمبردة.

املأ أوراق الكريم بهذا الكريم. ضع السكر البودرة فوقها.

مواقع النصائح

1

بالنسبة لأولئك الذين يريدون يمكن سحق أعلى ورقة

2

يتم تقسيم الكريمة من البداية عندما تصبح الأوراق مقرمشة ، ويصعب تقطيعها بعد النقع لأنها تنزلق من الكريمة.

3

إذا رغبت في ذلك اختياريا في الكريم يمكنك إضافة مغلف من الجيلاتين منقوع في 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد.


فيديو: قنبلة صحراوية ب كريمات موريتانيا كريمات عند مول مكياج اجي تعرفي لاش يصلحو (كانون الثاني 2022).