آخر

سلطة الجمبري والخيار مع صلصة الشبت

سلطة الجمبري والخيار مع صلصة الشبت


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 5 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل
  • 24 جمبري كبير غير مطبوخ ، مقشر ، ذيول متروك سليم ، منزوع العرق
  • 3 خيار دفيئة إنجليزي كبير
  • 1/3 كوب زيت القرطم أو زيت بذور العنب
  • 1/3 كوب من خل الشمبانيا أو خل النبيذ الأبيض
  • 2 حبة متوسطة الحجم من البصل المفروم
  • 3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم
  • 8 أوراق خس زبدة كبيرة

تحضير الوصفة

  • تُمزج المكونات الأربعة الأولى في قدر كبير ؛ يغلي لمدة 10 دقائق. أضف الروبيان يُطهى حتى يصبح معتمًا في المنتصف ، لمدة دقيقة تقريبًا. بالوعة. نقل الجمبري إلى وعاء. قم بالمضي قدمًا يمكن إجراؤه قبل يوم واحد. التغطية؛ برد.

  • يقشر الخيار ويقطع بالطول إلى نصفين. باستخدام الملعقة ، اكشط البذور وتخلص منها. ابشر الخيار بخشونة. نقل الخيار إلى وعاء من الماء المثلج. يُخفق الزيت والخل والكراث والشبت والسكر في وعاء متوسط ​​؛ يتبل بالملح والفلفل. يمكن تحضير الخيار والخل قبل 3 ساعات. التغطية؛ برد.

  • صفي الخيار جيدًا. نقل إلى المناشف الورقية. اتركها حتى تجف. أعد الخيار إلى الوعاء. يُضاف 1/4 كوب من الخل إلى وعاء مع الجمبري ويُقلب. يُضاف المتبقي من صلصة الخل إلى الخيار ؛ إرم إلى معطف. رتب ورقة خس واحدة في كل 8 أطباق. باستخدام ملعقة مثقوبة ، قسّم الخيار بين أوراق الخس. يضاف 3 جمبري على كل حصة.

وصفة جورجان برينان سوزان هيرمان لوميس قسم التعليقات

سلطة الجمبري بالليمون والشبت

سلطة الروبيان الكريمية بالليمون والشبت هي وصفة غداء خفيفة ولذيذة 30 كاملة ، الطبق المثالي لإضافته إلى روتين تحضير وجبتك. من المريح (واللطيف) التحضير في برطمانات ماسون ، ولكن أي حاوية تخزين طعام زجاجية أو بلاستيكية تعمل أيضًا. تكفي هذه الوصفة 3-4 سلطات ، قم بإعدادها يوم الأحد واستمتع بها طوال الأسبوع.


سلطة الأورزو اليونانية مع الفيتا والروبيان

يمتزج الصيف وسلطة المعكرونة معًا بشكل جيد ، وهذه الوصفة ليست استثناء! سواء كنت تأكله على الغداء أو تحضر دفعة كبيرة لتناول طعام العشاء أو في نزهة ، فمن المؤكد أنه سيسعدك.

تأتي هذه الوصفة معًا في 20 دقيقة فقط. حتى أسرع إذا كنت قد طهيت مسبقًا لسان الأورزو أو الروبيان! ولأنه يُقدم بارداً بشكل جيد ، فإنه سيكون وجبة غداء مرزومة رائعة.

تمتزج النكهات المستوحاة من اليونانية من الشبت والليمون والخيار والفيتا لمزيج طازج ولذيذ. أحب قرمشة الخيار وبريق الليمون. منعش للغاية ، خاصة في يوم دافئ!

يضيف الجمبري البروتين ويجعله نبات الأورزو ممتلئًا أكثر من أي سلطة نموذجية. إذا كنت لا تحب الجمبري ، فلا تتردد في استبداله بالدجاج أو التوفو أو الحمص أو المزيد من الخضار!

ولا تتردد في تقديم السلطة فوق بعض الخضر للحصول على حجم إضافي قليلاً & # 8211 & # 8217d يكون جيدًا بشكل خاص مع الجرجير!

مقادير السلطة

لعمل هذه الوصفة أنت & # 8217 ستحتاج:

  • جمبري مقشر
  • أورزو (إذا لم يكن لديك & # 8217t أورزو في متناول اليد ، فسيعمل أي نوع من المعكرونة المطبوخة)
  • عصير ليمون (طازج)
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل
  • خيار
  • الشبت (أوصي باستخدام الشبت الطازج لأنه يحتوي على نكهة أكثر)
  • بقدونس
  • جبنة فيتا مفتتة (يمكنك أيضًا استخدام جبن الموزاريلا هنا ، لكن ضع في اعتبارك أنه سيكون له نكهة أكثر اعتدالًا من جبنة الفيتا)

كما هو الحال دائمًا ، لا تتردد في رمي المزيد من الخضار ، مثل الطماطم أو الأرضي شوكي أو الفلفل الحلو المفروم!

كيفية صنع سلطة أورزو

ابدأ بطهي لسان العصفور وفقًا لتعليمات العبوة. يُصفّى ويُترك جانباً.

في غضون ذلك ، وزعي الجمبري على صينية ، ورشي عليه زيت الزيتون ، ورشي الملح والفلفل. تحمص على 400 درجة فهرنهايت لمدة 5 دقائق. تخرج من الفرن ويترك ليبرد.

(يمكنك أيضًا طهي الجمبري على مقلاة إذا كنت تفضل ذلك. فقط تأكد من طهيه لفترة كافية حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي ولم يعد شفافًا).

بعد ذلك ، اخفقي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل معًا. رشيها فوق زهرة الأورزو الدافئة في وعاء كبير. أضيفي الروبيان المحمص مع الخيار المفروم والشبت والبقدونس والفيتا.

قدميها في درجة حرارة الغرفة. (أو قم بتخزينها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا & # 8211 & # 8217s تمامًا كما تقدم باردة لذيذة!)

إذا كنت تحب طعامك حار ، رش عليه القليل من الفلفل الأحمر المطحون للقليل من الحرارة.

وصفة سلطة الأورزو اليونانية الكاملة في أسفل هذا المنشور. أتمنى أن تحبها بقدر ما نحبها!

إذا كنت & # 8217re تبحث عن المزيد من أفكار الغداء اللذيذة ، فإليك بعض الإلهام:


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


صنع سلطة الجمبري الخاصة بك

صنع سلطة المعكرونة بالجمبري سريع وسهل ، فهو مثالي للعائلات والتجمعات أثناء التنقل! مع 5 خطوات سهلة ، من المؤكد أن هذه السلطة هي المفضلة لدى الأسرة!

  1. دمل: احضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي.
  2. طهي المعكرونة الخاصة بك: تُطهى النودلز وفقًا لتوجيهات العبوة ، ثم تُصفّى وتُشطف.
  3. يجمع: في وعاء كبير نضيف النودلز والكرفس والفلفل والبصل الأحمر والروبيان.
  4. صلصة: في وعاء صغير منفصل نمزج المايونيز وعصير الليمون والقشر والشبت والملح والفلفل.
  5. مزج: تُسكب الصلصة فوق المعكرونة ويُحرّك كل شيء حتى يمتزج.

نصائح سريعة لعمل أفضل سلطة معكرونة بالروبيان

إذا كنت تريد حقًا أن تبهر في الطعام ، جرب هذه النصائح لجعل سلطة معكرونة الروبيان مذاقًا أفضل!

  • معكرونة: يمكنك استبدال الروتيني بمكرونة أخرى صغيرة ذات أخاديد عميقة لعقد الصلصة. أوصي أيضًا بتجربة penne أو fusilli أو cavatappi!
  • إضافة الصلصة: تساعد إضافة الصلصة إلى سلطة معكرونة الروبيان وهي لا تزال دافئة على امتصاص النكهة.
  • الملمس: نظرًا لتصلب المعكرونة أثناء تبريدها ، يمكنك طهي المعكرونة لمدة دقيقة إضافية قبل تحضير السلطة. لكن تأكد من عدم الإفراط في طهي المعكرونة وإلا ستنهار المعكرونة عند خلط مكوناتك معًا.
  • البهارات: إضافة رشة من مسحوق الفلفل الحار أو الفلفل الحار يمكن أن يعطي سلطة المعكرونة نكهة الكاجون اللذيذة!
  • مياه المعكرونة المالحة: إضافة الملح الإضافي إلى الماء عند طهي المعكرونة سيساعدها في الحصول على نكهة إضافية!
  • الخضار النيئة: ستؤدي إضافة الخضار النيئة إلى سلطة المعكرونة إلى إنشاء سلطة جميلة وملونة ، ولكنها تمنحك أيضًا قوامًا رائعًا وتغذية.

ماذا تقدم مع سلطتك

لمحبي المأكولات البحرية - طعامي المفضل لإقران هذه السلطة مع هذه السلطة هو سمك السلمون لوجبة صيفية كاملة. كما أنه يتناسب بشكل رائع مع أطباق الشواء المفضلة الأخرى مثل برجر الديك الرومي والدجاج المشوي! قدميها مع أسياخ اللحم البقري لمجموعة مختارة من المقبلات لن تتمكن أنت وعائلتك من الحصول على ما يكفي منها! النكهات المشرقة والرائعة في سلطة الروبيان باستا متعددة الاستخدامات ، وستكمل مجموعة من الأطعمة المختلفة.


سلطة خيار الروبيان والأفوكادو المغذية والمبردة ، مثالية لأيام الصيف الحارة!

أغسطس لا يجلب الحرارة فقط ولكن أيضًا موجة من الرطوبة يمكن أن تؤثر سلبًا على جسمك. أنا شخصياً أعاني من فقدان الشهية على الفور ورغبة قليلة في الوقوف بجانب أي جهاز طهي قد يزيد من حرارة الغرفة.

بينما لا يزال جسدي يحتاج إلى طعام للوقود ، فإنني أفضل الاعتماد على الأطعمة المغذية والمرطبة والمبردة ، خاصة تلك التي تتطلب القليل من الطهي أو لا تتطلب طهيًا.

تعتبر سلطة الروبيان والأفوكادو والخيار مثالًا رائعًا لوجبة صيفية مثالية. معبأة بالخضار المرطبة مثل الطماطم والخيار والنعناع المنعش والدهون الصحية من الأفوكادو وصلصة زيت الأفوكادو والروبيان!

إنها سلطة بسيطة يمكنك تحضيرها في دقائق. لديها الكثير لتقدمه فيما يتعلق بالتغذية لجسمك ، والإشباع ، وعنصر الترطيب المهم للغاية والجمبري. من لا يحب الجمبري ؟!

بعض الاختلافات التي أود اقتراحها هي

  • لأولئك منكم الذين يستمتعون بالسلطة الخضراء المورقة ، يمكنك تناول سلطة الروبيان والأفوكادو والخيار في لفائف الخس أو إضافة الجرجير الطازج
  • ضع بعض الروبيان المشوي أو الدجاج المشوي بدلاً من ذلك
  • عشاق الكربوهيدرات أسمعكم! ببساطة أضف بعض المعكرونة المطبوخة. جرب معكرونة نباتية مرحة الشكل. سيبدو لذيذًا وجذابًا للأكل!
  • تعد جبنة الفيتا دائمًا خيارًا لذيذًا لإضافته إلى السلطات

بغض النظر عن التغييرات التي تجريها ، فإن هذه الوجبة ستبردك من الداخل إلى الخارج ، وتغذيك وهو أمر أهم بكثير من إطعام جسمك.


Husk On vs Husk Off: أفضل طريقة لشواء الذرة هذا الصيف

بواسطة جين ويلر | معرفة كيفية شوي الذرة على قطعة خبز هي مهارة صيفية ضرورية ، لذلك مع اقتراب عيد العمال بسرعة.

وصفة جولات

سلطة ليموني أورزو والروبيان مع الخيار والفيتا والخل البلسمي الأبيض ، أو ما أطبخه لي

من وقت لآخر . خدش ذلك. & # 0160 كل مرة أو مرتين في السنة ، لدي يوم عطلة. & # 0160 أعني يوم إجازة حقيقي ، فقط للتجول في جنتي الصغيرة والقيام بكل ما أريد. & # 0160 ما الذي يمثل يوم عطلة حقيقي بالنسبة لي؟ & # 0160 ها هو: & # 0160 لا تحتاج الأعمال المنزلية ومدونتي ورسائلي الإلكترونية إلى اهتمام فوري. & # 0160 ليس لدي أي مواعيد أو التزامات وهاتفي لا يرن. & # 0160 زوجي خارج المدينة لهذا اليوم (وقد اصطحب حماتي معه لزيارة عائلتها). أنا فقط بدون مكياج وثلاثة كلاب بودل. مشاهدة VOD ، تصفح مجلات الطبخ والاستمتاع على Facebook!

في يوم هادئ مثل هذا ، يمكنني بسهولة الحصول على طعام صيني أو بيتزا يتم توصيلها ، لكن نادرًا ما أفعل ذلك. بضغطة زر في الميكروويف ، كان بإمكاني تسخين أي عدد من المقبلات المصنوعة منزليًا والمتوفرة في الفريزر ، لكن نادرًا ما أفعل ذلك أيضًا. & # 0160 ما أحب أن أفعله هو إلقاء نظرة على مخزني وإلقاء نظرة خاطفة على ثلاجتي وإخراج المكونات التي تروق لي في تلك اللحظة المعينة وتحويلها إلى وجبة سريعة. فقط لي. & # 0160 اليوم أقوم بتجميع سلطة بسيطة وسريعة التحضير باستخدام مكونين متبقيين من منشورات المدونة في الأسابيع الماضية (خل البلسميك الأبيض وجبن الفيتا) ، وبقايا الجمبري المطبوخ من الرابع من يوليو في عطلة نهاية الأسبوع. & # 0160 ما هو أكثر من ذلك ، هذه الوصفة ستكفي لإطعام عائلتي غدًا غدًا خفيفًا ومنعشًا في نزهة! & # 0160

لتحضير الخل البلسمي الأبيض:

1 & # 0160cup خل بلسمي أبيض

1/2 # 0160 كوب زيت نباتي

1/2 & # 0160 كوب سكر

2 & # 0160 ملعقة طعام خردل ديجون

الخطوة 1 . & # 0160 في حاوية تخزين الطعام 2 كوب بغطاء محكم ، ضع جميع المكونات. & # 0160 رج بقوة حتى تمتزج جيدًا. توضع جانباً أثناء تحضير السلطة كما هو مذكور أدناه.

ملحوظة: & # 0160 يمكن تخزين بقايا التتبيلة في الثلاجة إلى أجل غير مسمى. أخرجها من الثلاجة واتركها تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل رجها بقوة وتقديمها وفقًا لتوجيهات الوصفة المحددة.

لأربعة وستة حصص من السلطة:

2 & # 0160cups orzo ، مطبوخ al dente ، يشطف بالماء البارد ، جيد التصريف

1 & # 0160 باوند من الروبيان المطبوخ ، مقشر ، منزوع العرق ، مقطوع إلى قطع صغيرة الحجم

1 & # 0160 خيار كيربي ، مقشر ، مصنف ، مقطع ومقطع إلى شرائح ، حوالي 1 1/2-2 كوب

6 & # 0160 أوقية جبنة فيتا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، حوالي 1 كوب

1/2 & # 0160cup بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة

1 1 / 2-2 & # 0160 ملعقة طعام مفروم شبت طازج

1 & # 0160cup وايت بلسميك الخل (من الوصفة أعلاه)

1/2 & # 0160 ملعقة صغيرة بهار الليمون والفلفل

1 ليمون ، بشر وعصير & # 0160

أغصان شبت إضافية للتزيين

مزيج الفلفل المطحون الطازج

قليلاً عن Orzo: & # 0160Orzo (OHR-zoh) عبارة عن معكرونة صغيرة على شكل أرز ، أصغر قليلاً في الحجم من حبة الصنوبر. & # 0160 هو بديل رائع للأرز وهو إضافة رائعة للشوربات الساخنة والسلطات الباردة. & # 0160 تستخدم كثيرًا في كل من الطبخ اليوناني والإيطالي ، و Quotorzo & quot هي الكلمة الإيطالية لـ & quotbarley & quot. لقد قمت بنشر العديد من الوصفات الخاصة جدًا التي تتميز بها orzo في لقاءات المطبخ. & # 0160 فقط أدخل & quotorzo & quot في البحث على صفحتي الرئيسية & # 0160

الخطوة 1 . في إناء سعة 8 لتر ، أحضر 5 ليترات من الماء ليغلي. يرش تدريجيا في أورزو ، اضبط الحرارة على نار هادئة بشكل ثابت ويطهى حتى ينضج ، حوالي 6-8 دقائق.

صفيها وشطفها تحت الماء البارد ، باستخدام أصابعك لتقليب لسان العصفور لضمان تبريده إلى درجة حرارة أقل من درجة حرارة الغرفة.

الخطوة 2 . & # 0160 انقل الأورزو إلى صينية خبز 12 1/2 & quot × 8 3/4 & quot ، مبطنة بورق الزبدة. اترك جانباً & quotdry & quot (بمعنى & quotfree من الرطوبة & quot & quot & quot & quot & quot & quot & quot & quot & & quot؛ لمدة 30-45 دقيقة. & # 0160 أثناء تجفيف المعكرونة ، قم بإعداد جميع المكونات المتبقية كما هو مذكور أعلاه.

الخطوه 3 . & # 0160 ضعي لسان الأورزو والروبيان والخيار والفيتا والبصل الأخضر والشبت في وعاء كبير للخلط. & # 0160 باستخدام ملعقة مطاطية كبيرة ، يحرك المزيج جيدًا.

الخطوة 4. & # 0160 أضف توابل الفلفل والليمون إلى صلصة الخل البلسمي الأبيض ورجها بقوة.

الخطوة الخامسة. & # 0160 يُضاف كل صلصة الخل إلى السلطة ، ويُحرّك المزيج ، ويُغطّى بغطاء بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات أو طوال الليل.

ملاحظة: & # 0160 على الرغم من أنك قد تميل إلى إضافة الطماطم أو الخضار الأخرى إلى هذه السلطة (لإضافة اللون) ، إلا أنني لا أوصي بذلك. & # 0160 هذه السلطة شهية كما هي! & # 0160

إذا كان اللون الذي تريده ، فقم بإعداد مجموعة ملونة من أطباق السلطة. & # 0160 هذه الأواني المصنوعة يدويًا والمرسومة يدويًا من صنع الفنانة جانيس تشايلدز من كي ويست ، فلوريدا. & # 0160 لطلب أوعية Janis & # 39s الفريدة من نوعها: & # 0160[email protected]!

في وقت التقديم ، أضيفي نكهة الليمون وكل عصيرها. & # 0160 إرم بإيجاز وجزء في 4-6 سلطانيات. & # 0160 تزيين مع أغصان الشبت الإضافية ومزيج الفلفل الطازج المطحون:

سلطة الليمون والروبيان بالخيار والفيتا والخل البلسمي الأبيض ، أو: & # 0160 ما أطبخه لي: & # 0160 تنتج الوصفة 8 أكواب أو 4-6 حصص.

قائمة المعدات الخاصة: حاوية تخزين الطعام & # 01602-Cup مع غطاء محكم 8-quart stocker مصفاة 12 1/2 & quot x 8 3/4 & quot

ملاحظة Cook & # 39s: & # 0160 لواحدة أخرى من وصفات سلطة Summertime orzo الخاصة بي & # 0160

تونة مبردة على طريقة البحر المتوسط ​​وسلطة أورزو

يمكن العثور عليها في الفئات 1 و 2 وأمبير 14!

& quot كلنا في عالم الطعام هذا معا. & quot

(الوصفة والتعليق والصور مقدمة من مطبخ Melanie & # 39s / حقوق الطبع والنشر 2012)


سلطة 30 حبة في جرة

لقد تعاونا مع Ball® Mason Jars لمساعدتك في صنع سلطات صحية ولذيذة وملونة في مرطبان من أجل # JanuaryWhole30. استوحي الإلهام من هذه الوصفات الحصرية المكونة من 30 سلطة في البرطمان والنصائح الاحترافية لبناء سلطة لا تذبل أو تصبح طرية. تأكد من مشاركة إبداعاتك اللذيذة معنا باستخدام علامة التصنيف #saladinajar ووسمballcanning و @ whole30.

وصفة حصرية: حصاد سلطة الدجاج المشوي من الجامع 30

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
يجعل وجبتين
إذا لم تتمكن من العثور على توت بري متوافق مع نظام Whole30 ، فاستبدل الزبيب أو الكشمش.

ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل
1 رطل من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد
4 أكواب من أوراق الخس (مقطعة إلى قطع 1 بوصة)
1/2 تفاحة Granny Smith ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح أو مكعبات
1/2 خيار مقطع أو مكعبات
1/4 كوب من التوت البري المجفف (يمكن تحلية مجموعة كاملة متوافقة مع 30 بعصير التفاح)
صلصة التوت والجوز من الصفحة 328 من الجامع 30، أو صلصة الخل المتوافقة مع Whole30 المفضلة لديك)

تعليمات

قم بتسخين الشواية إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية (375 إلى 450 درجة)

في وعاء صغير ، اخلطي الملح والفلفل والكمون ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم ومسحوق البصل معًا. يتبل الدجاج بالتساوي مع الخليط. اشوي الدجاج مع التقليب مرة واحدة حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 160 فهرنهايت أو حتى ينسدل اللحم مرة أخرى عند الضغط ، 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. دع الدجاج يرتاح لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه إلى شرائح رفيعة.

اتبع تعليماتنا لبناء #SaladInAJar أفضل لطبقة المكونات في وعاء الكرة بحجم ربع لتر.

بناء #SaladInAJar أفضل

هل ترغب في تحضير سلطة لمدة أسبوع & # 8217s في وعاء لن يصبح رطبًا أو يذبل؟ ضع مكونات البرطمان في المرطبان للحصول على أقصى قدر من الروعة والحد الأدنى من النعومة:

الطبقة الأولى | صلصة

اصنع علامتك التجارية أو استخدم علامتك التجارية المفضلة # Whole30Approved ، وضعها في أسفل البرطمان.

الطبقة الثانية | مكعبات الخضار والفواكه والمكسرات أو الأفوكادو

أضف أيًا من هذه العناصر اللذيذة بعد ذلك.

الطبقة الثالثة | بروتين

اتركه يبرد تمامًا قبل إضافته إلى البرطمان. خلاف ذلك ، قد يبخر الخضار والخضر ويجعل كل شيء منديًا.

الطبقة الرابعة | أكبر عدد ممكن من الخضر التي يمكن وضعها في الأعلى

ثم قم بلف الغطاء على الغطاء ، وقم بتخزينه في الفرن لمدة تصل إلى 5 أيام.

عندما & # 8217 جاهزًا لتناول الطعام ، اقلب البرطمان رأسًا على عقب واترك السلطة تسقط في وعاء أو طبق ، حيث ستكون طبقات بشكل مثالي مع الصلصة في الأعلى. أو ، إذا كنت في طريقك ، يمكنك تناوله مباشرة من برطمان الماسون ، فقط اعط السلطة رجًا جيدًا لتوزيع الصلصة ، وافتحها وتناولها مباشرة من البرطمان. استمتع!

وصفة حصرية: سلطة الجزر والبنجر المحمص

مكونات
1 رطل جزر صغير
1 رطل بنجر محمص (أشتري لي محمصًا مسبقًا من متجر البقالة لإبقائه بسيطًا)
2 رطل. جرجير
8 أوقية. براعم (أي نوع ، لكني أحب استخدام البرسيم)
1 كوب زبيب
1 برتقالة مقطعة أو 2-3 يوسفي صغير
1 كوب فستق
1 حفنة ريحان
صلصة الخل الشمبانيا

لتحضير صلصة الخل
نصف كوب شامبانيا خل
1 كوب زيت زيتون
الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات
جزر صغير محمص بزيت الزيتون والملح والفلفل على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة.

CHIFFONADE أو ببساطة قطع الريحان.

ضع جميع المكونات في كل وعاء.

قم بالتنقيط بالضمادة أو احفظ الضمادة من الجانب إلى الأعلى. خدمة البارد في درجة حرارة الغرفة.

وصفة حصرية: سلطة دجاج زودل مستوحاة من آسيا

بيلي ريان من حوض المطبخ الكامل

مكونات
1 رطل أفخاذ دجاج منزوعة العظم والجلد
1 كوب جزر مبشور
2 حبة صغيرة من الكوسا ، ملفوفة بشكل حلزوني
1 كوب ملفوف بنفسجي مبشور
1/2 كوب لوز مقطع
1 كوب كزبرة مفرومة خشنة
1 ليمونة مقطعة إلى شرائح

للتتبيلة والتتبيلة
1/3 كوب جوز الهند أمينوس
1/4 كوب من خل نبيذ الأرز
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
2 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1 ملعقة صغيرة صلصة حارة فرانك & # 8217 (أو ما يعادلها)
1/2 ملعقة صغيرة 5 بهارات صينية
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب زبدة كاجو كريمية (أو زبدة لوز)
1/4 كوب ماء (يمكن إضافة ماء إضافي لصلصة أرق)

تعليمات

اجمع جميع مكونات التتبيلة ، باستثناء زبدة الكاجو والماء في وعاء متوسط.

ضع أفخاذ الدجاج في كيس جالون أو وعاء كبير. يُرفع 1/3 كوب من التتبيلة ويُضاف إلى الدجاج ويُغلف بالتساوي. برد لمدة 30 دقيقة إلى 1 ساعة

أضف زبدة الكاجو والماء إلى المتبقي من التتبيلة لعمل التتبيلة. تخلط بالشوكة حتى تمتزج الصلصة جيداً وتوضع في الثلاجة

بمجرد أن يتبل الدجاج ، سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الدجاج مع التتبيلة في المقلاة. يُطهى لمدة 5-6 دقائق على كل جانب ، أو حتى تنضج أفخاذ الدجاج.

ترفع عن النار وتترك لتبرد ثم تقطع إلى قطع صغيرة.

قم بتجميع برطمانات السلطة عن طريق إضافة كميات متساوية من الصلصة أولاً إلى قاع كل برطمان.

بعد ذلك ضع طبقة من الدجاج متبوعًا بأجزاء متساوية من الكزبرة ونودلز الكوسة والجزر والملفوف واللوز. يُغطى بشريحة من الليمون ، ويُغطى بإحكام ويُترك في الثلاجة لمدة 4-5 أيام.

للأكل ، ضع وعاء الكرة مقلوبًا قبل 1-3 ساعات من تغطية السلطة في التتبيلة ، ثم رجها جيدًا قبل الأكل. أو صب محتويات جرة الكرة في وعاء واخلطهم معًا.

وصفة حصرية: سلطة إيطالية مقطعة

مكونات
يصنع سلطة برطمان كبير
2 كوب خس رومين (أو سبانخ ، خس أحمر)
8-10 قطع بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة
1 طماطم روما مقطعة مكعبات
1/2 خيار ، مقطع مكعبات
1 كوب دجاج مبشور (يمكنك استخدام المشواة أو مسلوق أو دجاج مشوي)
3 قطع من لحم الخنزير المقدد المتوافق مع Whole30 * ، مفرومة

للتتبيلة الايطالية
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق صغيرة خل نبيذ أحمر
1 فص ثوم صغير مفروم ناعماً
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
1/4 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
1/4 ملعقة صغيرة ملح
رشة فلفل أسود
رقائق الفلفل الأحمر (اختياري)

تعليمات
أضف مكونات الصلصة الإيطالية إلى البرطمان. ضع الغطاء ورجه حتى يتجانس. أضف مكعبات الطماطم وشرائح البصل الأحمر.

بعد ذلك ، أضيفي الدجاج ، والخيار ، متبوعًا بالخس الروماني المفروم ، وضعي فوقه لحم الخنزير المقدد المفروم.

برغي على الغطاء واحفظيه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

ملحوظة: يمكنك أيضًا إضافة زيتون أسود أو سلامي متوافق أو ديك رومي. لا تنس قراءة ملصقاتك!

وصفة حصرية: سلطة ستيك مع مايو كزبرة لايم من الجامع 30

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت النقع: من 1 إلى 8 ساعات
وقت الطهي: 20 دقيقة
الوقت الإجمالي: 40 دقيقة بالإضافة إلى النقع

استبدل الستيك بالدجاج أو الروبيان أو السلمون أو سمك القد. يمكن تتبيل الدجاج لنفس القدر من الوقت ، ولكن المأكولات البحرية يجب فقط & # 8220ssoak & # 8221 لمدة 20 دقيقة.

1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
4 حبات ليمون معصورة
1/4 كوب بصل مقطع ناعم
2 فص ثوم مفروم
2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة خشنة
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
1 رطل من لحم البقر (شريحة لحم الخاصرة ، أو شريحة لحم الخاصرة ، أو شريحة لحم ستريب)
4 أكواب سلطة خضراء
1 أفوكادو ، مقسمة بالطول ، منزوعة النوى ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة
1/2 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف
1 فليفلة حمراء أو صفراء أو برتقالية ، منزوعة البذور ، تمت إزالة الأضلاع ، ومقطعة إلى مكعبات كبيرة
1/2 كوب من المايونيز الكزبرة والليمون من الصفحة 310 من The Whole 30 ، أو المايونيز المفضل لديك المتوافق مع نظام Whole30

تعليمات

لتحضير التتبيلة ، في محضر الطعام ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والبصل والكزبرة ومسحوق الخردل واخلطيهم بسرعة منخفضة. ضعي اللحم البقري في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق أو وعاء غير متفاعل مع غطاء وأضيفي التتبيلة. احكم غلق الكيس أو غطِّ الوعاء وانقعه في الثلاجة لمدة 1 إلى 8 ساعات أكثر ، فهذا أفضل ، خاصةً بالنسبة للقطع الأكثر صلابة من اللحم.

أزل الستيك من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الطهي. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ، سخني الشواية إلى درجة حرارة عالية (500 فهرنهايت) أو سخني مقلاة ثقيلة على نار عالية على الموقد. ضعي ورق القصدير على صينية الخبز.

أزل اللحم البقري من التتبيلة وتخلص من التتبيلة. على الشواية أو في المقلاة على سطح الموقد ، اشوي اللحم البقري على نار عالية حتى تتشكل قشرة خفيفة ، من دقيقتين إلى 3 دقائق لكل جانب. انقل اللحم البقري إلى صينية الخبز المعدة. شوي اللحم في الفرن لمدة 8 إلى 15 دقيقة (حسب السماكة) حتى النضج المطلوب. (انظر الصفحة 154 لمعرفة الخطوط الإرشادية لدرجة الحرارة). اتركي الستيك يرتاح لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة.

أثناء استراحة اللحم البقري ، ضعي سلطة الخضار مع الأفوكادو والطماطم والفلفل في وعاء كبير ، ثم قسّميها بين طبقين.

اصنع الصلصة عن طريق إضافة 1 ملعقة كبيرة من الماء (أو أكثر) إلى cilanatro-lime وخلطها جيدًا ، حتى يصبح قوام تتبيلة السلطة متناسقًا. اتبع تعليماتنا لبناء #SaladInAJar أفضل لطبقة المكونات في برطمانات كروية بحجم ربع لتر.

وصفة حصرية: سلطة الروبيان الكريمية بالليمون والشبت

مكونات
يقدم أربعة
1 روبيان متوسط ​​الحجم مطبوخ ومقشر ومنزوع العرق
1 كوب كرفس ، مقطع مكعبات
1 كوب بصل أحمر مقطع إلى مكعبات
1 طماطم كرزية
2 كوب من الخيار الإنجليزي ، مكعب
6 أكواب خس روماني مفروم

للتتبيلة
3/4 كوب مايونيز (محلي الصنع أو تم شراؤه من المتجر المتوافق مع 30 حبة كاملة)
1/4 كوب حليب لوز
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1/3 كوب شبت طازج مفروم
1/2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
1/4 ملعقة صغيرة بابريكا
3/4 ملعقة صغيرة ملح البحر
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

تُجمع جميع مكونات التتبيلة في وعاء خلط صغير وتُخفق حتى تمتزج جيدًا.

POUR 1/4 كوب من الصلصة في قاع 4 برطمانات ماسون (حجم ربع جالون).

طبقة 1/4 كوب كرفس ، 1/4 كوب بصل أحمر ، حفنة من الطماطم الكرزية ، 1/2 كوب خيار و 6-7 جمبري في كل برطمان. املأ البرطمانات إلى الأعلى بالخس ، وقم بتعبئتها بإحكام.

غطي البرطمانات واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.

وصفة حصرية: سلطة يونانية من آشلي مكري من هيلثي ليتل بيتش

مكونات
يصنع سلطة واحدة في وعاء بحجم ربع جالون
2 كوب من الخضر المختارة
1/3 كوب طماطم عنب مقطعة إلى نصفين
شريحتان كبيرتان من البصل الأحمر
1 قلب الخرشوف ، أرباع
2 ملعقة كبيرة زيتون كالاماتا
2 ملعقة كبيرة فلفل موز
1/2 كوب دجاج مطبوخ ومقطع
1/2 كوب من الخيار (مقطع إلى أرباع)
2 ملعقة كبيرة صلصة يونانية

للصلصة اليونانية
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
5 ملاعق كبيرة خل نبيذ أحمر
2 فص ثوم مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1 1/4 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1/2 ملعقة صغيرة ملح وردي أو أكثر حسب الرغبة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مشقوق أو أكثر حسب الرغبة

تعليمات
ضع الصلصة اليونانية في قاع البرطمان. بعد ذلك ، أضف الخيار إلى الصلصة. استمر في وضع الخضار في طبقات بهذا الترتيب: الطماطم ، شرائح البصل ، قلوب الخرشوف ، زيتون كالاماتا ، فلفل الموز.

مرة واحدة يتم وضع جميع الخضار في طبقات ، يضاف الدجاج المطبوخ إلى مكعبات (تأكد من أن الدجاج مبرد ، لا تضيف الدجاج الساخن). أخيرًا ، املأ باقي الجرة بسلطة الخضار. في هذه الخطوة ، يمكنك تعبئة الجزء العلوي من البرطمان بشكل مضغوط.

عندما تكون جاهزًا للأكل ، قم ببساطة بفك الغطاء وأضف السلطة في وعاء واخلطهم معًا حتى يتجانس. احصل على شوكة واستمتع.

من أجل اليونانية مثقبة
أضف جميع المكونات ما عدا الريحان والأوريجانو إلى البرطمان. استخدم خلاطًا غاطسًا للخلط معًا. (سيعمل الخلاط العادي في هذه الخطوة أيضًا). أضيفي الأوريجانو والريحان واخلطيهم معًا بملعقة.

30 برمتها غيرت حياتنا وكان من المنطقي بالنسبة لنا أنها ستغير حياة آندي.

ابني أكمل لتوه يوم 30! لأقول ، أنا فخور به هو بخس. ⠀ ⠀ قررنا القيام بذلك لأنه كان يعاني من صداع فظيع منذ أن كان في الثانية من عمره ، و.

اقرأ قصة آندي أ

احصل على طقم بدء التشغيل Whole30

اشترك في البريد الإلكتروني لـ Whole30 ، وسنرسل لك مجموعة أدوات برنامج Whole30 Starter Kit: نسخة قابلة للطباعة من قواعد برنامج Whole30 ، و 15 وصفة من كتب طهي ميليسا وموارد أخرى قيّمة. (بريدك الإلكتروني آمن معنا. وعد.)

احصل على طقم بدء التشغيل Whole30

اشترك في البريد الإلكتروني لـ Whole30 ، وسنرسل لك مجموعة كاملة 30 Starter Kit: نسخة قابلة للطباعة من قواعد برنامج 30 كاملة ، ونموذج تخطيط الوجبات ، و 15 وصفة من كتب طهي ميليسا. (بريدك الإلكتروني آمن معنا. وعد.)

الآراء و / أو المعلومات المقدمة على هذا الموقع لا يُقصد بها بأي حال من الأحوال أن تكون نصيحة طبية أو كبديل للعلاج الطبي ، ويجب استخدامها فقط جنبًا إلى جنب مع إرشادات ورعاية وموافقة طبيبك. لا يوجد شيء هنا مخصص لتشخيص أي مرض أو علاجه أو علاجه أو الوقاية منه.


سلطة روبيان مغطاة بالأفوكادو

سلطة الأفوكادو المنعشة المنعشة والرائعة مع الروبيان المشوي الحار للحصول على سلطة صيفية باردة ودسمة ولذيذة.

مكونات

  • & frac14 كوب عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
  • 2 ملعقة صغيرة خردل بني حار
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • & frac12 ملاعق صغيرة صلصة فلفل كايين
  • & frac12 ملاعق صغيرة صلصة الصويا
  • 2 حبة أفوكادو كبيرة ناضجة ، منزوعة البذور ومقشرة
  • 1 حبة طماطم ناضجة متوسطة
  • 2 حبة بصل أخضر كامل
  • 12 جمبري كبير غير مطبوخ ، مقشر و منزوع الدهن
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملاعق صغيرة بابريكا مدخنة

تحضير

اخفقي عصير الليمون مع قشر الليمون والخردل والزيت وصلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا. توضع جانبا وتترك النكهات تمتزج.

قطّع الأفوكادو والطماطم إلى قطع صغيرة. يقطع البصل الأخضر إلى شرائح رقيقة.

صفي صلصة الخل من خلال غربال في وعاء لإزالة قشر الليمون.

اجمع كل الخضار والخل معًا.

يقسم الخليط إلى أربعة أجزاء ثم يوضع بالملعقة في أطباق السلطة.

يُدهن الجمبري بالزيت والبابريكا. اشوي الجمبري لمدة دقيقتين تقريبًا على كل جانب فوق شواية متوسطة الحرارة ، حتى يصبح الروبيان معتمًا.



تعليقات:

  1. Toru

    هذه الفكرة قد تأثرت

  2. Uchdryd

    أعتذر عن عدم قدرتي على المساعدة. آمل أن يساعدوك هنا.

  3. Chayson

    إذا كنت تستطيع podzibat

  4. Prescot

    هذا طلاق أن السرعة 200٪؟

  5. Octe

    انا اظن، انك مخطأ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  6. Mulcahy

    في بروتين كلمة واحدة

  7. Cooley

    لذلك يمكنك إفساد كل شيء



اكتب رسالة